W kuchni z Claudią Polo
Halloween, dzieci i przerażające przepisy!
Nadchodzi najbardziej przerażająca pora roku. Maluchom to przerażenie kojarzy się bardzo zabawnie. Inni rozumieją to trochę bardziej dosłownie – planują przebrania dla dzieci, czasem wampirów, czasem mumii, zakupy słodyczy i czekoladek, udekorowaniu domu...
W każdym razie, jeśli małe potworki pojawią się gdzieś w Twojej okolicy, czy to dlatego, że są Twoje, bądź pracujesz w szkole czy z dziećmi, możesz wykorzystać tę okazję, aby zrobić coś zabawnego, co do tego związane jest z gotowaniem, i nauczyć je jeść w sposób zabawny, ale zdrowy.
Nigdy nie ma złego czasu na naukę gotowania i o żywieniu od podstaw i pozwolenie maluchom na samodzielne przygotowanie własnych posiłków.
Proponujemy Ci kilka bardzo prostych przepisów z łatwo dostępnymi składnikami, które przygotować możesz z dziećmi, miło spędzając z nimi czas w kuchni. Cel? Dzieci mogą się bawić, próbować i przebierać. Niech żyje kreatywność i by nigdy nie zabrakło dobrych przebrań!
Straszne racuchy
- Składniki:
- 1 jajko
- 25 g rozpuszczonego masła
- 100 g jogurtu
- 60 g mleka
- 100 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
- Jak wygląda przygotowanie?
- 1. Najpierw należy ubić jajko, dodać jogurt, mleko i rozpuszczone masło. W innym pojemniku wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- 2. W dwóch porcjach wsyp mąkę do płynnego ciasta i wymieszaj szpatułką.
- 3. Racuchy smaż od razu za pomocą naszego Stone 3 in 1 Studio lub bezpośrednio na patelni okraszonej odrobiną oleju. Kiedy na racuchach pojawią się otwory, obróć je i smaż przez kolejne 2 minuty.
- 4. Jak tylko trochę ostygną, możesz je dekorować! Aby je udekorować, pokrój je w różne kawałki i kształty, puść wodze fantazji i twórz śmieszne i straszne twarze.
Zobacz Stone 3 w 1
Bananowe mumie
- Składniki:
- 2 banany
- 1 ciasto francuskie
- 1 jajko
- Kawałeczki czekolady
- Jak wygląda przygotowanie?
- 1. Najpierw obierz banany i przekrój je na pół. Ciasto francuskie również pokrój na bardzo cienkie plasterki.
- 2. Owiń banany kawałkami ciasta, porządnie je zwiń i przylep ciasto. Ułóż banany na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- 3. Ubij jajko i posmaruj delikatnie ciasto, tak, aby banany nabrały błysku.
- 4. Piecz przez 35 minut aż do zazłocenia i upieczenia ciasta.
- 5. Wyjmij banany z piekarnika i poczekaj, aż zupełnie ostygną, a następnie nałóż na nie kawałki czekolady, które przypominać mają oczy.
Paznokcie wiedźmy
- Składniki:
- 110 g pełnoziarnistej mąki
- 60 g mąki migdałowej
- 70 g cukru
- 1 jajko
- 20 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Sól
- ½ łyżeczki kardamonu
- ½ łyżeczki cynamonu
- Jak wygląda przygotowanie?
- 1. Rozgrzej piekarnik do 180ºC w trybie góra-dół.
- 2. Zacznij od ubicia jajka, oliwy i cukru w misce. Możesz użyć naszego Downmix Retro, włączając ubijanie przy średniej prędkości przez 5 minut, lub ręcznego miksera.
- 3. Kiedy masa się trochę napowietrzy, dodaj mąkę pełnoziarnistą, mąkę migdałową, sól i przyprawy. Wyrabiaj ciasto na niskiej prędkości przez 20 sekund i gotowe. Mimo że mogą w nim pozostać niewielkie kawałki, później wszystkie składniki się połączą.
- 4. Z ciasta wyrób palce i umieść je na blaszce wyłożonej papierem tłuszczowym lub pergaminem do pieczenia. Na końcu każdego „palca” połóż migdał.
- 5. Piecz przez 12 minut i zostaw do ostygnięcia na raszkach.
Zobacz Downmix Retro
Tak właśnie przygotuje się prawdziwie straszne Halloween!