Sokowirówki elektryczne

Świeżo wyciśnięty sok to bez wątpienia witaminowa bomba. Soki owocowe i warzywne stanowią istotny element zdrowej i zbilansowanej diety. Świeżo wyciskane soki, w przeciwieństwie do wyrobów sprzedawanych w kartonach, cechują się o wiele większą zawartością witamin, a także składników odżywczych, które wzmacniają układ odpornościowy i poprawiają kondycję zdrowia. Korzyści z picia świeżo wyciśniętych soków można wymieniać w nieskończoność i nie trzeba długo przekonywać o jego zaletach, a także walorach smakowych. Jeśli zatem zamierzasz włączyć do swojej diety świeże soki, z pomocą przyjdzie sprzęt kuchenny w postaci wyciskarek oraz sokowirówek.

Sokowirówka czy wyciskarka do soków?

Zanim zdecydujesz się na zakup odpowiedniego urządzenia, odpowiedz sobie na kilka zasadniczych pytań. Pomoże Ci to w doborze optymalnego rozwiązania. Przede wszystkim sprecyzuj, jaki sok lubisz najbardziej i czy sprzęt ma służyć tylko do wyciskania soku czy też posiadać inne funkcje, które sprawdzą się w kuchni. Wyciskarka do soków, podobnie jak sokowirówka, doskonale spisze się w przypadku pozyskiwania soku z najpopularniejszych owoców i warzyw, takich jak jabłka, pomarańcze bądź marchew. Z kolei aby przygotować sok z drobniejszych owoców, jak maliny czy borówki, warto sięgnąć po wyciskarkę wolnoobrotową. Zaawansowana funkcjonalność wyciskarek pozwala nie tylko na wyciśnięcie soku z owoców, ale także z warzyw liściastych. Fani soku z kapusty, jarmużu czy z dodatkiem ziół z pewnością docenią możliwości, jakie oferują dobre wyciskarki. Urządzenie to świetnie spisze się także w przypadku soku z owoców i warzyw zaliczanych do twardych, na przykład buraków. Jeśli preferujesz musy i gęste soki z miąższem, wyciskarka również będzie najlepszym rozwiązaniem.

Wyciskarka do cytrusów – moc witamin w zasięgu ręki

Jeśli jesteś miłośnikiem owoców cytrusowych i egzotycznych soków, zwróć uwagę na dostępne na rynku wyciskarki do cytrusów. Ich konstrukcja została specjalnie przygotowana, tak aby soki z cytryn, grejpfrutów czy pomarańczy było jak najbardziej efektywne. Warto podkreślić, że sok pozyskiwany przy użyciu wyciskarki jest zdrowszy od wyciśniętego w sokowirówce. Dlaczego? Wyciskarka przeznaczona do owoców cytrusowych nie napowietrza soku, co zapobiega powstawaniu piany. Dzięki temu świeży sok może być przechowywany w warunkach chłodniczych przez 24 godziny. Ponadto, dzięki niskim obrotom silnika nie jest wytwarzane ciepło, które wpływa na utratę zawartych w soku enzymów. Oczywiście poza automatycznymi wyciskarkami można skorzystać z wyciskarek ręcznych. Wybór zależy od osobistych preferencji.

Na co zwrócić uwagę, wybierając wyciskarki automatyczne?

1. Moc – im większa, tym lepiej i szybciej zostaną przetworzone twarde owoce.
2. Łatwość czyszczenia – prostsze elementy łatwiej wyczyścić. Ale uwaga – nie wszystkie nadają się do zmywania w zmywarce.
3. Pojemnik – duża pojemność to większa wygoda. Niektórzy producenci umożliwiają wyciskanie soku do własnych naczyń.
4. Konstrukcja – wykonana z solidnych materiałów, w tym stali nierdzewnej, wytrzyma długotrwałą eksploatację.

Jak działają sokowirówki, a jak wyciskarki?

Sokowirówki to najbardziej ekonomiczne urządzenia kuchenna do pozyskiwania świeżego soku. Dzięki obracającym ostrzom rozdrabniają owoce, z których następnie odciskany jest sok przepływający przez sito do naczynia. Z kolei wyciskarki wolnoobrotowe​ miażdżą owoce i warzywa. Dzięki wolnym obrotom wałka ślimakowego nie napowietrzają i nie nagrzewają soku. Powoli miażdżone składniki oddają sok, który następnie zostaje odfiltrowany przez sito do właściwego naczynia.

Zalety wyciskarek i sokowirówek

Do najważniejszych zalet sokowirówek należą wysokie obroty pozwalające na uzyskanie dużej ilości bardziej klarownego soku w krótkim czasie. Poza tym doskonale radzą sobie z twardszymi składnikami, a większe otwory często umożliwiają umieszczanie owoców i warzyw w całości. Są też najtańszym sprzętem przeznaczonym do pozyskiwania soku. Natomiast głównymi argumentami przemawiającymi za inwestycją w wyciskarki jest łatwość czyszczenia, stosunkowo cicha praca oraz wielofunkcyjność. Poza tym, dzięki niskim obrotom sok nie jest napowietrzany, posiada więcej wartości odżywczych, jest bardziej esencjonalny i pozostaje dłużej świeży.