Crocante, aromática e com o ponto certo de doçura, esta granola de chocolate é ideal para pequenos-almoços e lanches. Cada dentada combina aveia tostada, frutos secos e a intensidade do cacau.
Equipamentos para a sua preparação
Ingredientes
- 500 g de flocos de aveia grossos
- 200 g de pepitas de chocolate ou chocolate partido
- 100 g de avelãs
- 80 g de mel
- 50 g de arandos secos
- 150 g de mistura de sementes
- 50 g de cacau puro em pó
- 40 ml de óleo de coco
Preparação passo a passo
- Coloque numa taça os flocos de aveia, as avelãs, os arandos, a mistura de sementes e o cacau, e misture.
- De seguida, adicione o mel e o óleo de coco. Mexa até que todos os ingredientes secos fiquem bem envolvidos.
- Forre o cesto da fritadeira de ar quente com papel vegetal cortado à medida e deite a granola.
- Programe 180 ºC, 15 minutos. A cada 5 minutos abra a fritadeira e mexa a mistura.
- No final, adicione o chocolate (pode esperar que arrefeça para manter os pedaços inteiros ou misturar de imediato para que derreta) e envolva bem.