Clássica, com base de vodka e sumo de tomate e o seu inconfundível toque picante. Esta bebida conhecida é ideal tanto para um brunch como para um cocktail refrescante.
Equipamentos para a sua preparação
Ingredientes
- 1 L de sumo de tomate
- 250 ml de vodka
- 80 ml de sumo de limão fresco
- 20 ml de molho Worcestershire (Perrins)
- 5 ml de molho picante (como Tabasco)
- ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta preta moída
- Açúcar (opcional: 1 c. chá (ajuda na textura e equilíbrio))
- 200 ml de água fria (facilita a textura do granizado)
Preparação passo a passo
- Coloca todos os ingredientes num liquidificador e mistura bem.
- Prova e ajusta o sal, o picante ou a vodka ao teu gosto.
- Verte a mistura na granizadora até ao nível máximo.
- Seleciona o programa “Slush Cocktail” e deixa granizar por cerca de 40 minutos.
- Serve num copo alto com um talo de aipo.