Equipamentos para a sua preparação
Ingredientes
- 1 1/2 chávenas de gelado de chocolate
- 1/2 chávena de leite inteiro
Preparação passo a passo
- Bata o creme de coco sem açúcar numa tigela grande até ficar suave.
- Adicione a estévia, o cacau em pó, o extrato de agave e o extrato de baunilha. Misture até que tudo esteja bem combinado e o adoçante completamente dissolvido. Adicione o leite de amêndoa e misture até incorporar bem.
- Depois de preparar a base, verta-a para o recipiente da máquina de gelados e cubra com a tampa. Coloque o recipiente no congelador durante 24 horas.
Após 24 horas:
- Retire o recipiente do congelador, remova a tampa e coloque-o na máquina.
- Selecione o modo LIGHT ICE CREAM.
- Quando o processo terminar, pode adicionar ingredientes extra diretamente no recipiente ou retirar o gelado e adicioná-los antes de servir imediatamente.
Notes
Se o gelado apresentar uma textura granulosa devido a uma temperatura de congelação muito baixa, não se preocupe. Selecione a opção RE-SPIN para processar novamente a mistura. Este passo adicional ajudará a obter uma textura mais cremosa. No entanto, esta opção só é recomendada se não for adicionar ingredientes extra.