Uma forma frutada e refrescante de acompanhar as suas sobremesas de Natal. Este cocktail fará com que a sua bebida após o jantar seja um momento especial.
Ingredientes
- 3 onças de gin
- 1/2 onça de xarope simples de dióspiro
- 1 clara de ovo
- ½ colher de chá de sumo de limão
- Gelo (para agitar)
Xarope de persimão
- Persimão e anis estrelado (para terminar)
- 1 chávena de açúcar
- 1 chávena de água
- 1 dióspiro (fatiado)
Preparação passo a passo
Para o xarope
- Ferver todos os ingredientes durante 4-5 minutos.
- Deixar arrefecer e esticar completamente.
Para o cocktail
- Combinar gin, xarope simples, clara de ovo e sumo de limão num coqueteleira.
- Sacudir durante 30 segundos.
- Acrescentar gelo a metade do agitador e agitar vigorosamente durante mais um minuto.
- Verter para um copo com anis estrelado e dióspiro cortado.