Soczewica to jak uścisk w formie posiłku: prosta, pożywna i pełna smaku. Nie trzeba wiele, aby była smaczna i delikatna.
Produkty, z których można ją przygotować
Składniki
- 300 g soczewicy brązowej (bez namaczania)
- 1 marchewka pokrojona w plastry
- 1 ziemniak pokrojony w kostkę
- 1 cebula pokrojona na ćwiartki
- 1 kiełbasa chorizo w plastrach
- 1 liść laurowy
- 1 łyżeczka słodkiej papryki (opcjonalnie)
- Woda do przykrycia (1,2 – 1,5 L)
- Sól (na końcu)
Przyrządzanie krok po kroku
- Włóż wszystkie surowe składniki do garnka: soczewicę, warzywa, chorizo i liść laurowy.
- Zalej wodą, nie przekraczając maksymalnego poziomu napełnienia.
- Zamknij pokrywkę i wybierz program „Soup”.
- Po zakończeniu gotowania odczekaj około 10 minut na naturalne odciśnienie ciśnienia.
- Otwórz ostrożnie, delikatnie wymieszaj i dopraw solą do smaku. Jeśli chcesz gęstszą konsystencję, odstaw na kilka dodatkowych minut.