Jeśli byłeś na Majorce, z pewnością odwiedziłeś słynne Can Joan de S’Aigo, gdzie granita malinowa z ensaimadą to absolutny klasyk. A co powiesz na to, by cieszyć się tym smakiem bez względu na to, gdzie jesteś? Granity nauczymy cię my – ensaimada to już twoja sprawa.
Produkty, z których można ją przygotować
Składniki
- 1 l wody
- 500 g malin (świeżych lub mrożonych)
- Słodzik do smaku (cukier, syrop, daktyle…)
Przyrządzanie krok po kroku
- Zblenduj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolity napój bez grudek. Jeśli chcesz, możesz przecedzić przez sitko, by pozbyć się pestek – ale nie jest to konieczne.
- Przelej płyn do granitora i ustaw program „Slush”. Po około 40 minutach granita malinowa będzie gotowa.
- Jeśli używasz mrożonych malin, cały proces będzie szybszy, bo temperatura wyjściowa będzie niższa.
- Delektuj się z ensaimadą – prawie jakbyś był na Majorce.