Na upał nie ma nic lepszego niż dobre lody na patyku. Ale czy próbowaliście gofrów na patyku? To łatwa i pyszna przekąska, której przygotowanie to jednocześnie fajna zabawa. Możesz także zmienić ich smak, wybierając różne dodatki.
Produkty, z których można ją przygotować
Składniki
- 240 g mąki
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
- 2 łyżki cukru
- 2 duże jajka (oddzielić białko od żółtka)
- 395 ml mleka
- 80 g stopionego masła lub oleju
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
Przyrządzanie krok po kroku
- Rozgrzej gofrownicę.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
- W osobnej misce wymieszaj żółtka, mleko, masło i ekstrakt waniliowy. Odstaw.
- W kolejnej średniej misce ubij mikserem na średnich obrotach białka jaj, aż utworzy się sztywna piana.
- Zmieszaj dobrze razem suche składniki z mieszanką z żółtkami. Następnie dodawaj białka, mieszając wszystko okrężnymi ruchami za pomocą szpatułki.
- Wylej dużą łyżkę tak uzyskanej masy na tackę gofrownicy, ułóż patyczek, a następnie wlej jeszcze trochę ciasta i zamknij pokrywę.
- Smaż przez 3-5 min lub do uzyskania złotego koloru.
- Na koniec możesz udekorować gofry ulubionymi dodatkami i cieszyć się pysznym smakiem!