Domowy flan to czysta nostalgia o smaku wanilii i karmelu. Prosty i pyszny – klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody.
Produkty, z których można ją przygotować
Składniki
- 500 ml pełnotłustego mleka
- 4 jajka
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- Płynny karmel (kupny lub domowy)
- Małe foremki lub jedna większa (folia aluminiowa)
Przyrządzanie krok po kroku
- Wlej łyżeczkę karmelu na dno każdej foremki.
- Jajka lekko roztrzep, dodaj cukier, mleko i wanilię. Nie ubijaj zbyt mocno, aby nie powstała piana.
- Napełnij foremki i przykryj je folią aluminiową.
- Do misy urządzenia wlej 1 szklankę wody. Umieść foremki na ruszcie.
- Ustaw program „Baby Foods”. Po zakończeniu gotowania pozwól ciśnieniu zejść naturalnie i ostudź.
- Po ostudzeniu delikatnie przejedź nożem po brzegach i wyjmij flan z foremek.