Dobry domowy sos pomidorowy może odmienić każde danie, nawet najprostsze. Wystarczą dojrzałe pomidory, czas i odrobina troski.
Produkty, z których można ją przygotować
Składniki
- 1 kg dojrzałych pomidorów (obranych lub nie)
- 1 posiekana cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 liść laurowy
- 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
- 2 –3 łyżki oliwy z oliwek
- Sól do smaku
- Bazylia lub oregano (opcjonalnie)
Przyrządzanie krok po kroku
- Włóż wszystkie surowe składniki do misy.
- Wybierz program „Fine Cook”.
- Po zakończeniu gotowania wyjmij liść laurowy i zmiksuj sos.
- Jeśli chcesz uzyskać gęstszą konsystencję, gotuj dalej bez pokrywki (w trybie „utrzymania ciepła” lub „Fast Cook”).
- Ostudź i przechowuj w czystych słoikach.