Benodigheden bereiding
Ingrediënten
- 1 1/2 potten (12 oz gesneden perziken)
- 1/2 kopje gezoete amandel koffieroom
- 2 eetlepels agavesiroop
- 1 theelepel vanille-extract
Stap voor stap voorbereiding
- Klop de kokosmelk in een middelgrote kom tot een glad mengsel. Voeg vervolgens de overige ingrediënten toe en blijf kloppen tot alles goed gemengd is en de suiker volledig is opgelost. Pureer de overige ingrediënten in een grote kom tot een homogeen mengsel.
- Vul de ijscontainer met perzikschijfjes tot aan de MAX FILL-lijn en giet het mengsel erover tot ze bedekt zijn. Roer door en voeg indien nodig meer mengsel toe tot de lijn bereikt is.
- Plaats het deksel en zet 24 uur in de vriezer.
Na 24 uur
- Haal de container uit de vriezer, verwijder het deksel en plaats hem in de machine.
- Selecteer de ICE CREAM-modus.
- Na afloop kun je extra ingrediënten toevoegen of het ijs direct serveren.
Opmerkingen
Als het ijs een korrelige textuur heeft door een zeer lage vriestemperatuur, maak je geen zorgen. Selecteer de RE-SPIN-optie om het mengsel opnieuw te verwerken. Deze extra stap zorgt voor een gladdere en romigere textuur. Houd er rekening mee dat deze optie alleen wordt aanbevolen als je geen extra ingrediënten toevoegt.