Atún con sanfaina
La sanfaina es un sofrito de verduras muy típico de la zona de Cataluña. Se ...
Pavo con pasas y piñones
Otra receta tradicional de nuestra gastronomía es el pavo con pasas y piñones, a veces ...
Bacalao ajoarriero
El bacalao ajoarriero es una receta clásica del norte de España. Se trata de una ...
Ensalada tibia de corazones de alcachofas y salsa de frutos rojos
Esta es una de esas recetas bonitas cuya presentación es digna del mejor de los ...
Trinchat de la cerdanya
El trinchat es un plato tradicional de la gastronomía de la Cerdaña, el Alt Urgell ...
Crumble de fresas con chocolate negro
Receta de temporada primaveral con la fresa como ingrediente protagonista, que contrasta en textura crujiente ...
Terrina de cerdo y pollo con salsa de frambuesas
Como sucede con muchas recetas, el nombre de este plato viene dado por el molde ...
Clafoutis
El clafoutis es un postre típico de Francia que se elabora con cerezas y una ...
Ensalada de calabacín, queso y mango
¿Quién ha dicho que no se puede preparar un plato sabroso y delicioso con el ...
Salsa de arándanos
Si habéis visto la celebración del Día de Acción de Gracias norteamericano en alguna película ...
Bacalao en salsa de almendras
Cuando tengáis que preparar un plato de pescado, pero en vuestra casa no tengan mucha ...
Brazo de gitano de queso y membrillo
Esta receta es la base para miles de ellas, ya que con la preparación base, ...
Dim sum relleno de gambas y brotes de bambú
El dim sum es un plato original de la cocina cantonesa. Significa “tocar el corazón”, ...
Dulce de tres leches
El principal secreto del dulce de tres leches es prepararlo un día antes, ya que ...
Carne estofada a la miel
Esta es, sin lugar a dudas, nuestra preparación predilecta: el estofado. Y aquí os presentamos ...
Huevos rancheros
Para todos aquellos a los que les gusten los desayunos contundentes, ésta es la receta ...
Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso emmental
El pollo es una alimento que da muchísimo juego en la cocina. En este caso ...
Sopa juliana
La sopa Juliana no debe su nombre a una señora que se llamase Juliana y ...
Crema de castañas
Aunque las castañas son un ingrediente más habitual en la repostería, os animo a que ...
Crema de castañas y champiñones
Hemos de aprovechar los productos del otoño para hacer ricos platos y que mejor que ...
Galletas de castañas
El castagnaccio es un postre tradicional típico de la Toscana, un pastel de sabores mediterráneos ...
Mousse rápida de castañas y dulce de leche
Esta mousse rápida tiene como ingrediente principal las castañas, que son un fruto seco ligero ...
Pan de castañas
En otoño no hay nada más típico que comer castañas asadas. Aprovecha un puñado de ...
Natilla de castañas
Las natillas es uno de los postres más tradicionales que tenemos, y si son caseras ...
Donuts de chocolate y castañas
Si te gustan los donuts estos te van a conquistar aún más, llevan castañas, son ...
Paté de calabaza y aguacate
El paté de calabaza y aguacate es un entrante delicioso, muy fácil de hacer y ...
Bizcocho marmolado con calabaza
Este bizcocho de calabaza es fácil de elaborar y con una miga muy jugosa, el ...
