CREMA DE CHAMPIÑONES Y SHIITAKE
La crema más clásica, la de champiñones, se renueva cuando la seta que siempre ha ...
CREMA DE CALABAZA, ZANAHORIA Y COCO
Calabaza, leche de coco y curry, ¿hay alguna combinación de tres ingredientes que funcione mejor? ...
CREMA DE AVE Y VERDURAS
Esta es una receta de aprovechamiento, pensada para dar una segunda vida a las verduras ...
ARROZ CON CREMA DE ESPINACAS
Este arroz con crema de espinacas es un trampantojo de risotto con una salsa cremosa ...
VICHYSSOISE DE PERA CON GORGONZOLA
Un clásico francoamericano que puede tomarse tanto frío como caliente, y en esta ocasión se ...
SOPA FRÍA DE PEPINO, YOGUR Y MENTA
A veces, cuando aprieta el calor y lo que menos apetece es encender el fuego, ...
Gazpacho
La sopa fría española por excelencia se ha popularizado tanto que va camino de convertirse ...
MEJILLONES EN ESCABECHE BLANCO
El escabeche ha pasado de ser pura supervivencia -nació como técnica de conservación para alargar ...
Potaje
El potaje de vigilia es un plato tradicional de la gastronomía española que se elabora ...
RAMEN CON TOFU Y SETAS
El ramen es una sopa con fideos de origen Japonés. Esta receta de ramen con ...
CREMA DE BRANDADA DE BACALAO CON CONFITURA DE TOMATE Y MERMELADA DE PIQUILLO
Seguro que muchos de vosotros habéis hecho alguna vez brandada de bacalao. La verdad es ...
SOPA DE PICADILLO
Un clásico de la cocina andaluza de aprovechamiento que no solo podemos, sino deberíamos adaptar ...
SOPA MINESTRONE
La minestrone es una sopa humilde pero sabrosísima, perfecta para adaptarla al contenido de nuestra ...
Gazpacho de frambuesas
Ideal para el verano! Un twist a una receta de toda la vida, en una ...
Sopa de col y garbanzos
Esta sopa de col y garbanzos, tiene un riquísimo toque cítrico que la convierte en ...
Galette con base integral de pesto, tomate y queso feta
La galette es una receta tradicional de Francia, popularmente rellena de fruta, pero también quedan ...
Huevos en cocotte con champiñones
Los huevos en cocotte deben su nombre al recipiente donde se preparan. Son una manera ...
Crema de chirivía, avellana y vainilla
Si te gustaría añadir más verduras a tu dieta de una forma original, esta crema ...
Crema de lechuga, patata y emmental
Esta crema de lechuga con patata y queso emmental es un delicioso entrante o primer ...
Crema de chirivía y apio nabo
Esta es una crema elaborada con dos de las hortalizas más aromáticas que existen, la ...
Sopa castellana
Esta receta tradicional del centro de España se trata de un plato humilde que se ...
Sopa juliana
La sopa Juliana no debe su nombre a una señora que se llamase Juliana y ...
Crema de castañas
Aunque las castañas son un ingrediente más habitual en la repostería, os animo a que ...