Esta mermelada de melocotón casera es súper fácil de preparar y muy rápida. Si queréis evitar el azúcar de esta receta podéis utilizar dátiles Medjool que aportan ese toque dulce de manera natural. Esta mermelada es perfecta para el desayuno o para la preparación de postres.
Productos con los que prepararla
Ingredients
- 550 g Melocotón
- 1/2 pieza de zumo de limón
- 80 g Azúcar moreno o panela
- 40 ml Agua
Instructions
- Abrir la Chefbot y colocar el accesorio cuchilla, añadir los melocotones pelados y deshuesados, el zumo de medio limón, el azúcar y el agua.
- Cerrar la Chefbot y picar durante 30 segundos a velocidad 6.
- Abrir la Chefbot, empujar hacía abajo con una espátula lo que haya podido quedar pegado en las paredes.
- Retirar el accesorio cuchilla y colocar la paleta removedora.
- Cerrar la Chefbot y cocinar a 100ºC durante 20 minutos a velocidad 1.