Mousse de salmón
Esta mousse de salmón es un aperitivo ideal para preparar en verano bien fresquito y ...
Esqueixada de bacalao
La esqueixada de bacalao es un plato típico y muy conocido de la zona de ...
Ensalada de patatas y salmón
Se trata de una ensalada fácil de preparar, ideal para los días de verano que ...
Ensalada de garbanzos
Según los expertos hemos de comer dos o tres veces a la semana legumbres, ya ...
MAZAPÁN VEGANO
¿Hay un dulce navideño más típico que el mazapán? Con esta adaptación de la receta ...
SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE MANZANAS Y ALBARICOQUES SOBRE CHUTNEY DE CEBOLLA
Esta receta es un plato tradicional con un toque moderno gracias a sus deliciosos contrastes. ...
ROSQUITOS DE NARANJA
Una receta tradicional, de las que va pasando de nota en nota y de casa ...
ROSCOS DE VINO
Los roscos de vino son una receta tradicional que no suele faltar en las mesas ...
Zumo de tomate y apio
Este zumo de Tomate y Apio es excelente para limpiar el cuerpo de toxinas y ...
TINGA DE POLLO
La tinga es un plato mexicano que puede prepararse con todo tipo de ingredientes, y ...
PASTA CON MANTEQUILLA DE SARDINAS Y AJO
La mantequilla tal cual ya es un ingrediente fantástico, pero si le añadimos otros elementos ...
CREMA DE GUISANTES Y AGUACATE
La textura del aguacate lo convierte en un estupendo comodín para dar cremosidad a cremas ...
ALBÓNDIGAS DE POLLO
Aunque su versión más conocida es la de ternera y cerdo, las albóndigas también son ...
CREMA DE CHAMPIÑONES Y SHIITAKE
La crema más clásica, la de champiñones, se renueva cuando la seta que siempre ha ...
ALBÓNDIGAS DE BACALAO CON SALSA VERDE
Cocinar las albóndigas de pescado al vapor no solo es más saludable y menos engorroso ...
CREMA DE CALABAZA, ZANAHORIA Y COCO
Calabaza, leche de coco y curry, ¿hay alguna combinación de tres ingredientes que funcione mejor? ...
CREMA DE AVE Y VERDURAS
Esta es una receta de aprovechamiento, pensada para dar una segunda vida a las verduras ...
ARROZ MELOSO CON MARISCO
Un buen arroz de marisco es una manera ideal de solventar una comida especial sin ...
COLES DE BRUSELAS SALTEADAS CON BACON
Si las coles de Bruselas no son la verdura más amada del mundo es, en ...
PURÉ DE PATATA
El puré de patata es una de las guarniciones más exitosas de cualquier recetario familiar, ...
ARROZ CON CREMA DE ESPINACAS
Este arroz con crema de espinacas es un trampantojo de risotto con una salsa cremosa ...
SALCHICHAS ENCEBOLLADAS A LA CERVEZA
Un guiso rapidísimo y muy socorrido que podemos servir tanto al plato -acompañado de cuscús, ...
VICHYSSOISE DE PERA CON GORGONZOLA
Un clásico francoamericano que puede tomarse tanto frío como caliente, y en esta ocasión se ...
PATATAS BABY A LA MANTEQUILLA DE AJO Y PEREJIL
Se sirven como guarnición, pero están tan buenas que podrían ser directamente un plato único. ...
SOPA FRÍA DE PEPINO, YOGUR Y MENTA
A veces, cuando aprieta el calor y lo que menos apetece es encender el fuego, ...
COL CHINA ENCURTIDA
Aunque los encurtidos en vinagre suelen precisar de varios días para estar al punto, se ...
Gazpacho
La sopa fría española por excelencia se ha popularizado tanto que va camino de convertirse ...
MEJILLONES AL VINO BLANCO
Seguramente son los moluscos más económicos y sabrosos, aunque a veces nos cueste comprarlos porque ...