El clásico arroz con leche con la magia de nuestra chefbot, siempre sale en el punto justo!!
Todo parece indicar que este es un postre originario de la península ibérica donde el arroz llegó a esas tierras a través de los árabes. Los pobladores de Asturias reunieron en una sola receta su mejor producto, la leche, con el arroz, dando como resultado este facilísimo postre.
Productos con los que prepararla
Ingredients
- 1 litro de leche entera
- 150 g de arroz redondo
- 125-150 g de azúcar (depende de cómo os guste de dulce)
- La piel de 1/2 limón (sin parte blanca)
- 2 ramas de canela (opcional)
Instructions
- Con la paleta removedora colocada en el chefbot Añadimos la leche un par de ramitas de canela y la piel de un limón, programamos 15 minutos a 90 grados en velocidad 1.
- Función bascula, pesamos 150 gramos de arroz y programamos 30 minutos a 90 grados en velocidad 1.
- Función bascula, pesamos pensamos el azúcar y programamos 5 minutos a 90 grados en velocidad 1.
- Quitarle las ramas de canela, la piel de limón y lo dejaremos enfriar.