Tortitas monstruosas

Realizada por@soulinthekitchen
¿Un desayuno monstruoso?¿Una merienda divertida? La receta que te va a solucionar esto son unas tortitas que parecen de otro mundo pero que son fáciles, sencillas y, por qué no decirlo, deliciosas.
Raciones 4 personas
Tiempo de preparación15 min

Productos con los que prepararla

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 25 g de mantequilla fundida
  • 100 g de yogur
  • 60 g de leche
  • 100 g de harina
  • 2 cucharaditas de levadura química
  • ½ cucharadita de sal
  • Para decorar pueden utilizarse distintas verduras y frutas: aguacate (fresas, pepino, plátanos… Y otros ingredientes como frutos secos, queso, chocolate…)

Elaboración paso a paso

  • Se empieza batiendo el huevo, el yogur, la leche y la mantequilla fundida. En otro cuenco se mezcla la harina, la levadura y la sal.
  • Incorporar la mezcla de harina a la líquida en dos partes y mezclar con una espátula.
  • Cocinar inmediatamente las tortitas utilizando nuestra Stone 3 in 1 Studio o directamente en una sartén untada con un poco de aceite. Cuando en la tortita aparezcan agujeros se le puede dar la vuelta y cocinar durante 2 minutos más.
  • Una vez se enfríen un poco, ¡ya pueden decorarse! Para hacerlo se cortan rodajas y trozos de distintas formas y se deja libertad creativa para formar caras divertidas y monstruosas.

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