Esta mousse rápida tiene como ingrediente principal las castañas, que son un fruto seco ligero en comparación con otros ejemplares, ya que no alcanzan las 200 Kcal por cada 100 gramos y poseen una elevada proporción de fibra en su composición, así como de minerales de utilidad para el organismo tales como potasio, magnesio, fósforo y calcio de origen vegetal.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- Nata líquida para montar/nata vegetal 500 ml
- Crema de castañas 250 gr
- Dulce de leche para decorar (opcional)
- Barquillos para decorar (opcional)
Elaboración paso a paso
- Ponemos accesorio batidor y agregamos 500 ml de nata líquida para montar. Programamos 2 minutos velocidad 3.
- Mezclamos con la crema de castañas a mano realizando movimientos envolventes. Metemos en el frigorífico hasta el momento de sevir.
- Acompañamos con un barquillo y dulce de leche.