Preparar en casa un buen pan integral, de miga densa y húmeda y fragante aroma, es un placer que nuestra panificadora pone al alcance de nuestra mano. Este tipo de panes son muy habituales en Europa central y del este, y pueden aromatizarse -si se quiere- con dos cucharaditas de semillas de alcaravea. Para guardar el pan y que dure en buenas condiciones el máximo tiempo posible, lo mejor es envolverlo en un paño de algodón grueso completamente limpio, y cortarlo según lo vayamos a consumir
Productos con los que prepararla
Depan
Ingredientes
- 4 tazas taza medidora incluida- de harina de centeno integral
- 1 taza y ⅔ de agua tibia (más o menos a la temperatura del cuerpo)
- 1 cda el lado grande de la cuchara medidora incluida- de miel
- 1,5 cdta el lado pequeño de la cuchara medidora incluida- de levadura seca (o 25 g de levadura fresca de panadería)
- 2 cdta sal
Instrucciones
- Poner la varilla agitadora en el recipiente del pan. Añadir todos los ingredientes y activar el programa 5.
- Cuando el pan esté listo, desmoldarlo con cuidado para no quemarse. Si la varilla agitadora se ha quedado dentro, sacarla con ayuda del gancho. Dejar enfriar sobre una rejilla y consumir una vez frío (si se corta antes de enfriarse, la miga estará muy húmeda y se pegará al cuchillo).
buenas, por favor podriais poner las cantidades en el sistema metrico español, las tazas se usan en américa , gracias
Hola
Es imposible , no hay manera ,…no funciona .Lo he intentado tres veces y tres veces se quema el fondo y sale una pasta que nunca sube ni se parece en nada pan..hay algo que falla y no se que es.Gracias por lo que me podáis decir.
¡Hola!
Esta receta se elabora con la panificadora, se especifica en la descipción.
¡Esperamos haberte ayudad!
¡Encantada de saludarte Elena!
Esta receta se realiza con la panficadora, esta viene acompañada con accesorios como la taza y la cuchara medidora. Estos instrumentos son los que hay que utilizar para llevar a cabo la receta.
Gracias por comentar:)
Dejaros de vasitos y cucharas y cucharaditas, y poner los gramos. Estas recetas explicadas así son las que nunca funcionan. Gracias
Esta genial el articulo. Saludos.
Muchas gracias Marina,
¡Nos alegra que te guste! 😀