Tinga ist ein mexikanisches Gericht mit rauchigem, würzigem und saftigem Geschmack. Perfekt für Tacos, Tostadas oder einfach mit Reis. Hier eine einfache Zubereitung mit Zutaten, die man überall findet.
Produkte für die Zubereitung
Zutaten
- 2 ganze Hähnchenbrustfilets
- 1 Zwiebel in feine Ringe geschnitten
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g passierte Tomaten
- 1 Chipotle-Chili in Adobo (nach Geschmack)
- ½ Tasse Wasser oder Brühe
- Salz nach Geschmack
Schritt-für-Schritt Anleitungen
- Hähnchen, Zwiebel, Tomate, Knoblauch, Chili und Flüssigkeit in den Topf geben.
- Programm „Chicken“ für 20 Minuten wählen.
- Den Druck natürlich ablassen.
- Deckel öffnen, Hähnchenbrüste herausnehmen und zerkleinern. Zurück in den Topf geben und gut vermischen.
- Falls die Sauce dickflüssiger sein soll, 2 weitere Minuten ohne Deckel kochen.
- Mit Tacos oder Tostadas servieren.