Tinga de Pollo

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Tinga ist ein mexikanisches Gericht mit rauchigem, würzigem und saftigem Geschmack. Perfekt für Tacos, Tostadas oder einfach mit Reis. Hier eine einfache Zubereitung mit Zutaten, die man überall findet.
Portionen 4
Vorbereitungszeit10 Min.
Garzeit13 Min.

Produkte für die Zubereitung

Zutaten

  • 2 ganze Hähnchenbrustfilets
  • 1 Zwiebel in feine Ringe geschnitten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g passierte Tomaten
  • 1 Chipotle-Chili in Adobo (nach Geschmack)
  • ½ Tasse Wasser oder Brühe
  • Salz nach Geschmack

Schritt-für-Schritt Anleitungen

  • Hähnchen, Zwiebel, Tomate, Knoblauch, Chili und Flüssigkeit in den Topf geben.
  • Programm „Chicken“ für 20 Minuten wählen.
  • Den Druck natürlich ablassen.
  • Deckel öffnen, Hähnchenbrüste herausnehmen und zerkleinern. Zurück in den Topf geben und gut vermischen.
  • Falls die Sauce dickflüssiger sein soll, 2 weitere Minuten ohne Deckel kochen.
  • Mit Tacos oder Tostadas servieren.

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