Der Frühling ist die perfekte Jahreszeit für den Genuss von roten Früchten, da es deren Saison ist und sie maximalen Geschmack zum besten Preis bieten. Die Kombination von Erdbeere und Himbeere ist ein Genuss, der die Süße der ersteren mit dem Säurepunkt der zweiten verbindet, obwohl wir auch Blaubeeren hinzufügen könnten, wenn sie leichter zu finden sind (gefrorene Fruchtbeutel sind auch praktisch). Dieser Smoothie ist ein energiegeladenes Fest, das wir an unseren Geschmack und unsere Art der Ernährung anpassen können: Er kann mit Getränken und Joghurt pflanzlicher Herkunft oder Kuhmilch zubereitet werden, er kann mit Datteln gesüßt werden – obwohl die Frucht schon ziemlich süß ist – und wenn wir ihn mit einer feineren Textur und ohne Kerne haben wollen, können wir ihn durch ein Maschendrahtsieb geben.
Produkte für die Zubereitung
Zutaten
- 200 g Erdbeeren + 2 für Dekoration
- 150 g Himbeeren
- 200 ml Milch oder Pflanzendrink (nach Geschmack)
- 1 Natur-Joghurt (125 g, kann auch Soja sein)
- 3 Eiswürfel (optional)
- Datteln nach Geschmack zum Süßen (optional)
Schritt-für-Schritt Anleitungen
- Stängel von den Erdbeeren entfernen und diese zusammen mit den Himbeeren waschen (vorsichtig, um sie nicht zu zerdrücken und unter sanftem Wasserstrahl, Himbeeren sind sehr zart).
- Klinngenzubehör in den Blender einsetzen. 200 g Erdbeeren, 150 g saubere Himbeeren, Naturjoghurt, 200 ml Milch oder Pflanzendrink und nach Belieben Eis und einige Datteln zum Süßen hinzufügen. 2 Minuten mit Geschwindigkeit 10 programmieren und schließen.
- Öffnen Sie den Chefbot und servieren Sie die Smoothies. Gläser mit einer geschnitzten Erdbeere, die an den Rand des Glases passt, dekorieren. Falls gewünscht, Smoothie durch ein Maschensieb gießen, um Kerne zu entfernen.