Dieses pflanzliche Getränk ist das beliebteste von allen und wird am häufigsten in Restaurants und Cafés angeboten. Es ist reich an Isoflavonen, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen, und enthält B-Vitamine, die den Stoffwechsel und das Immunsystem unterstützen, sowie Vitamin E, das eine antioxidative Wirkung hat.
Produkte für die Zubereitung
Zutaten
- 80 g Sojabohnen (vorher 12 Stunden eingeweicht)
- 1 Liter gefiltertes Wasser
- 1 Prise Salz
Schritt-für-Schritt Anleitungen
- Füllen Sie den Tank mit gefiltertem Wasser bis zum Füllstand von 1 Liter.
- Öffnen Sie die Mischkammer und geben Sie die 80 g Sojabohnen hinzu. Schließen Sie die Mischkammer.
- Drücken Sie die, bis das Programm “Soy milk” ausgewählt ist. Das Licht wird blinken..
- Drücken Sie die Taste “Capacity”, um das Fassungsvermögen von 0,6 l zu wählen.
- Drücken Sie die “Start”-Taste und in 15 Minuten ist das Getränk zubereitet.
Notizen
SÜSSUNGSMITTEL. Wenn Sie das Getränk süßer machen möchten, können Sie je nach Geschmack die folgenden Zutaten zusammen mit den rezept Zutaten in den Mixer geben: Agavensirup, Honig, Panela, Dattelpaste, 3 entsteinte Datteln nach Geschmack, ½ Vanilleschote oder ½ Teelöffel Vanillepulver.
* Die Datteln sollten halbiert und entkernt werden, bevor sie in die Mischkammer gegeben werden. Wir empfehlen Medjool-Datteln.
Für die Dattelpaste brauchen Sie: 200 g entsteinte Datteln und 300 g Wasser. Die entsteinten Datteln 20 Minuten lang in heißem Wasser stehen lassen. Abseihen und das Wasser aufbewahren. Die Datteln in kleine Stücke hacken. Die gehackten Datteln und 100 ml Wasser in den Mixer geben und pürieren. Nach und nach Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
* Die Datteln sollten halbiert und entkernt werden, bevor sie in die Mischkammer gegeben werden. Wir empfehlen Medjool-Datteln.
Für die Dattelpaste brauchen Sie: 200 g entsteinte Datteln und 300 g Wasser. Die entsteinten Datteln 20 Minuten lang in heißem Wasser stehen lassen. Abseihen und das Wasser aufbewahren. Die Datteln in kleine Stücke hacken. Die gehackten Datteln und 100 ml Wasser in den Mixer geben und pürieren. Nach und nach Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.