Der Geschmack des Herbstes im Glas. Eine Marmelade aus dem Brotbackautomaten, die sich von den klassischen Fruchtvarianten abhebt und Desserts und Toast eine besonders warme, milde Note verleiht. Ihre natürliche Süße, die erdigen Noten und feinen Vanillearomen sowie ihre einzigartige Konsistenz machen sie zu einer samtigen, cremigen Marmelade wie selbst gemacht.
Produkte für die Zubereitung
Zutaten
- 500 g gekochte und geschälte Maronen
- 300 g Zucker
- 250 ml Wasser
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
Schritt-für-Schritt Anleitungen
- Die Maronen in kleine Stücke schneiden, damit sie beim Kochen leichter zerfallen.
- Den Rührhaken in die Backform einsetzen und die Maronen, den Zucker, das Wasser, den Vanilleextrakt, den Zitronensaft und das Salz hineingeben.
- Das Programm „Marmelade“ auswählen.
- Den Brotbackautomaten alle Zutaten während des gesamten Programmzyklus vermischen und kochen lassen.
- Nach Programmende die Konsistenz prüfen. Für ein feineres Ergebnis die Mischung in einem hitzebeständigen Gefäß mit einem Stabmixer pürieren.
- Die Maronenmarmelade in ein sauberes Glas füllen, abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.