Equipamentos para a sua preparação
Ingredientes
- 1 lata (aprox. 400 ml de leite de coco integral sem açúcar)
- 1/2 chávena de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Preparação passo a passo
- Começa por bater o leite de coco numa taça até ficar com uma textura suave. De seguida, adiciona os restantes ingredientes e mistura até ficar tudo bem incorporado e o açúcar completamente dissolvido.
- Transfere a mistura para um dos recipientes. Cobre com a tampa e congela durante 24 horas para permitir que a mistura solidifique.
Após 24h
- Retira o recipiente do congelador, remove a tampa e coloca-o na máquina.
- Seleciona o modo ICE CREAM.
- Quando o processo terminar, podes adicionar ingredientes extra ou servir imediatamente.
Notes
Se o gelado ficar com uma textura granulosa devido a uma temperatura de congelação muito baixa, podes selecionar a opção RE-SPIN para processar novamente a mistura. Isto ajudará a obter uma textura mais suave, especialmente se não fores adicionar ingredientes extra.