Já ouviu falar de edamame, o lanche da moda entre o verdadeiro movimento real fooding, que aposta em parar com o ultra-processamento insalubre e voltar a cozinhar e comer comida verdadeira? Preparar este aperitivo ou lanche é muito simples, a coisa mais saudável do mundo, pode adicionar os pensos que quiser ou tomá-lo apenas com uma pitada de sal, e graças ao vaporizador do seu Chefbot manterá todas as suas propriedades e uma textura estaladiça e fresca.
Equipamentos para a sua preparação
Ingredientes
- 600 g de edamame (fresco ou congelado)
- Sal ou molho de soja a gosto
- Paprika doce ou picante ou pimenta a gosto
- Sésamo a gosto
Preparação passo a passo
- Colocar o copo na base do Chefbot sem quaisquer acessórios. Adicionar 1 litro de água e programar 20 minutos em 120℃ (activar a função vapor) velocidade 0, com o cesto de vapor pouco profundo fechado com a sua tampa.
- Quando o Chefbot sinalizar que a temperatura do vapor foi atingida, adicionar cuidadosamente os 600 g de edamame, de modo a não se queimar e fechar a tampa. Alterar o temporizador para 6 minutos e activar o programa.
- Após 6 minutos, remover cuidadosamente o edamame para não se queimar, e servi-lo temperado com sal e paprika ou piri-piri a gosto.