Pokrój bakłażana w cienkie plasterki.
Ułóż plasterki bakłażana w urządzeniu Stone Studio wyposażonym w płyty grillowe i grilluj, aż zmiękną i pojawią się na nich charakterystyczne paski. W razie potrzeby przygotuj je partiami.
Wymieszaj pokruszony ser feta z jogurtem greckim, sokiem z cytryny, oregano i pieprzem, aż powstanie kremowa pasta.
Posmaruj pastą z fety dwie kromki chleba żytniego.
Dodaj grillowanego bakłażana i kilka świeżych liści bazylii. Jeśli chcesz, dodaj również rukolę i cienkie plasterki pomidora.
Przykryj kanapki pozostałymi kromkami chleba i umieść je w urządzeniu Stone Studio wyposażonym w płyty do kanapek.
Opiekaj, aż chleb się zarumieni, a nadzienie będzie gorące.
Odstaw na kilka minut przed zapakowaniem kanapek na wynos.
