Zelfgemaakte tomatensaus

Gemaakt doorCREATE
Een goede zelfgemaakte tomatensaus maakt elk gerecht bijzonder, hoe eenvoudig het ook is. Je hebt alleen rijpe tomaten, wat tijd en liefde nodig.
Portie 4 kleine potjes
Voorbereidingstijd10 min
Kooktijd16 min

Benodigheden bereiding

Ingrediënten

  • 1 kg rijpe tomaten (geschild of ongeschild)
  • 1 fijngesnipperde ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 laurierblad
  • 1 tl suiker (optioneel)
  • 2 –3 el olijfolie
  • Zout naar smaak
  • Basilicum of oregano (optioneel)

Stap voor stap voorbereiding

  • Doe alle rauwe ingrediënten in de kookpot.
  • Kies het “Fine Cook”-programma.
  • Verwijder na het koken het laurierblad en pureer de saus.
  • Voor een dikkere saus: laat inkoken met open deksel (op “warmhouden” of “Fast Cook” zonder deksel).
  • Laat afkoelen en bewaar in schone potten.

Vertel ons wat je van het recept vond

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *