Chicken Tinga

Gemaakt doorCREATE
Tinga is een Mexicaans gerecht met een rokerige, pittige en sappige smaak. Ideaal voor tacos, tostadas of gewoon met rijst. Hier is een eenvoudige manier om het thuis te maken met ingrediënten die je overal kunt vinden.
Portie 4
Voorbereidingstijd10 min
Kooktijd13 min

Benodigheden bereiding

Ingrediënten

  • 2 hele kipfilets
  • 1 ui in dunne ringen
  • 1 teentje knoflook
  • 200 g gezeefde tomaten
  • 1 chipotle chili in adobo (of naar smaak)
  • ½ kopje water of bouillon
  • Zout naar smaak

Stap voor stap voorbereiding

  • Doe de kip, ui, tomaat, knoflook, chili en vloeistof in de kookpot.
  • Selecteer het programma “Chicken” voor 20 minuten.
  • Laat de druk vanzelf afnemen.
  • Open voorzichtig, haal de kip eruit, trek uit elkaar met een vork en voeg terug in de pot. Meng goed.
  • Kook indien gewenst nog 2 minuten zonder deksel om de saus in te dikken.
  • Serveer met tacos of tostadas.

Vertel ons wat je van het recept vond

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *