Een klassieke cake: luchtig, mooi en met dat herkenbare cacaopatroon dat altijd in de smaak valt. Perfect voor bij de koffie of om te serveren met een kop warme chocolademelk wanneer het koud wordt.
Benodigheden bereiding
Ingrediënten
- 200 g boter
- 200 g suiker
- 4 eieren
- 250 g bloem
- 1 zakje bakpoeder
- 2 eetlepels cacaopoeder
- Scheutje melk
- Citroenrasp (optioneel)
Stap voor stap voorbereiding
- Klop de boter en suiker met de Downmix tot een romige massa.
- Voeg de eieren één voor één toe.
- Roer de gezeefde bloem en het bakpoeder erdoor.
- Scheid een derde van het beslag en meng dit met cacao en een scheutje melk.
- Giet het witte beslag in een cakevorm en voeg het cacaobeslag toe terwijl je marmerpatronen maakt.
- Bak 40–45 minuten op 180°C.
