Dentro del mundo de los bizcochos, este es de los más ligeros, además mezclaremos harina integral con refinada, aportándole fibra, el ingrediente clave es el limón y muy importante también la ralladura de limón que le dará un toque muy especial al saborearlo.
Productos con los que prepararla
Ingredients
- 3 huevos (L)
- 25 g yogur natural
- 150 g harina de trigo
- 150 g harina de espelta
- 200 g azúcar panela
- 2 limones
- 10 g levadura química
- 75 g aceite Oliva Suave
Instructions
- Poner accesorio batidor en el recipiente de nuestro robot de cocina chefbot. Añadir los huevos junto con el azúcar. Programar 4 minutos a velocidad 5.
- Abrir el robot e introducir el resto de ingredientes. Programar 3 minutos velocidad 2.
- Verter la mezcla en un molde alargado de 24 cms aprox . Hornear a 180º durante 30 minutos.
- Dejar enfriar el bizcocho sobre una rejilla antes de consumir