Polos de mango y chocolate

Realizada porangierecetas
Estos polos de mango y chocolate están increíblemente buenos, no llevan azúcar, están súper cremosos y son saludables. Una opción buenísima para comer helados este verano sin remordimientos. Animaos a hacerlos porque seguro que os van a encantar y repetiréis seguro.
Raciones 4 personas
Tiempo de preparación6 h 3 min
Tiempo de cocinado3 min

Productos con los que prepararla

Ingredientes

  • 200 g Mango
  • 2 hojas Hojas de gelatina
  • 85 g Chocolate 85%

Elaboración paso a paso

  • Poner el accesorio cuchillas en el vaso de la chefbot, introducir el mango pelado y
  • troceado, programar 10 segundos, velocidad 6 y cerrar.
  • Cambiar el accesorio cuchillas por la paleta removedora, introducir las 2 láminas de
  • gelatina que habremos hidratado con agua fría previamente, programar 37oC, 3
  • minutos, velocidad 1 y cerrar.
  • abrir el vaso de la Chefbot, disponer la mezcla en unos moldes para helados y
  • congelar mínimo 6 horas.
  • Derretir el chocolate al baño Maria o en el microondas y bañar los polos ya
  • congelados y volver a congelar.
  • Sacar del congelador unos minutos antes de consumir.

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