Inspirado en los famosos smoothies tropicales y funcionales de Erewhon, este batido combina mango dulce y cremoso con notas cálidas de cúrcuma, vainilla y coco para conseguir una bebida refrescante, energética y muy sedosa.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 250 g de mango congelado
- 500 ml de leche de coco o bebida de coco
- 2 dátiles deshuesados
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1⁄2 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de sirope de agave o miel
- 1 cucharada de anacardos o crema de anacardo
- Una pizca de pimienta negra
- Hielo al gusto
Instrucciones
- Introducir en el vaso de la Vegan Milk Maker Pro la bebida de coco, los dátiles, la cúrcuma, la canela, la vainilla, el sirope de agave y los anacardos.
- Seleccionar el programa de Nut para integrar todos los ingredientes y conseguir una base cremosa.
- Añadir el mango congelado y el hielo.
- Activar la función Milkshake.
- Ajustar la textura añadiendo un poco más de bebida vegetal si se desea un resultado más ligero.