{"id":8643,"date":"2020-08-27T03:15:00","date_gmt":"2020-08-27T01:15:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/crema-de-garbanzos-con-panceta-crujiente\/"},"modified":"2024-04-23T13:54:09","modified_gmt":"2024-04-23T11:54:09","slug":"creme-de-grao-de-bico-com-bacon-estaladico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/creme-de-grao-de-bico-com-bacon-estaladico\/","title":{"rendered":"Creme de gr\u00e3o de bico com bacon estaladi\u00e7o"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Os cremes de leguminosas s\u00e3o uma \u00f3ptima forma de aumentar a ingest\u00e3o destes alimentos saud\u00e1veis, que podem perfeitamente substituir a batata como texturizante para lhes dar corpo (e aumentar a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade). Experimente isto no seu creme de legumes habitual e tamb\u00e9m reduzir\u00e1 o tempo de cozedura, uma vez que as batatas s\u00e3o sempre as mais compridas a cozinhar.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Por\u00e7\u00f5es <\/span>4<\/span> pessoas<\/span><\/span><\/div>\n
Prep Time<\/span>35<\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Tempo de cozedura<\/span>31<\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Equipamentos para a sua prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>
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Ingredientes<\/h3>
  • 2<\/span> cebolas m\u00e9dias<\/span> (300 g)<\/span><\/li>
  • A parte branca de um alho-porro<\/span> (cerca de 150 g)<\/span><\/li>
  • 4<\/span> colheres de sopa de azeite<\/span> (60 ml)<\/span><\/li>
  • \u00bd<\/span> colher de ch\u00e1 de cominho em p\u00f3<\/span> (3 g)<\/span><\/li>
  • 750<\/span> ml<\/span> de caldo de galinha ou de legumes<\/span> (ou \u00e1gua)<\/span><\/li>
  • 400<\/span> g<\/span> de gr\u00e3o de bico cozido<\/span><\/li>
  • Sal<\/span><\/li>
  • Pimenta<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> de bacon cortado em cubos<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Prepara\u00e7\u00e3o passo a passo<\/h3>
    • Colocar o acess\u00f3rio l\u00e2mina no copo do Chefbot. Adicionar as cebolas, descascadas e cortadas em quatro, e o alho-porro branco, sem as camadas exteriores e cortado em peda\u00e7os. Ajustar por 12 segundos \u00e0 velocidade 6 e fechar.<\/div><\/li>
    • Abrir o copo do Chefbot, retirar o acess\u00f3rio l\u00e2mina e inserir o acess\u00f3rio p\u00e1 de mistura. Adicionar os 60 ml de azeite e um pouco de sal, programar 12 minutos em 110\u2103, velocidade 1 e fechar.<\/div><\/li>
    • Abrir o copo do Chefbot e adicionar os 750 ml de caldo, as 400 g de gr\u00e3o de bico (se desejar, reservar alguns para decora\u00e7\u00e3o) e as 3 g de cominho em p\u00f3. Programar 17 minutos para 110\u2103, velocidade 1 e fechar.<\/div><\/li>
    • Abrir o copo do Chefbot e, quando puder ser feito sem queimar, remover o acess\u00f3rio p\u00e1 de mistura e colocar o acess\u00f3rio l\u00e2mina. Programar 1 minuto \u00e0 velocidade 10 e fechar o copo.<\/div><\/li>
    • Abra o copo do Chefbot e prove o creme, tendo o cuidado de n\u00e3o se queimar. Acrescentar sal, se necess\u00e1rio, e pimenta. Ajustar por 1 minuto \u00e0 velocidade 10 e fechar o copo.<\/div><\/li>
    • Colocar os cubos de bacon ou pancetta numa frigideira em lume m\u00e9dio e deix\u00e1-los suar at\u00e9 perderem alguma da sua gordura. Aumentar um pouco o calor para os tornar crocantes. Sirva o creme com o gr\u00e3o de bico reservado, os cubos de bacon crocantes e mais pimenta.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":9190,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":4155,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1434,1363,1404,1374,1453,1443,1403,1454,515,1384,1460],"tags":[2730,2961],"class_list":["post-8643","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cozinha-internacional","category-dietas-pt","category-em-menos-de-30-min","category-fructose","category-liquidificadores","category-pelo-producto","category-por-tempo","category-por-tipo-de-prato","category-robo-inteligente-de-cozinha","category-sem-gluten","category-sopas-e-cremes","tag-chickpeas","tag-panceta-pt"],"recipe":{"id":17656,"image_id":9190,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Crema-de-garbanzos-con-bacon-crujiente.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Crema-de-garbanzos-con-bacon-crujiente-150x150.jpg","name":"Creme de gr\u00e3o de bico com bacon estaladi\u00e7o","summary":"Os cremes de leguminosas s\u00e3o uma \u00f3ptima forma de aumentar a ingest\u00e3o destes alimentos saud\u00e1veis, que podem perfeitamente substituir a batata como texturizante para lhes dar corpo (e aumentar a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade). 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