{"id":8623,"date":"2020-08-21T01:58:00","date_gmt":"2020-08-20T23:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/quinoa-hervida\/"},"modified":"2021-03-01T11:55:50","modified_gmt":"2021-03-01T10:55:50","slug":"quinoa-folhida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/quinoa-folhida\/","title":{"rendered":"QUINOA FOLHIDA"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Quinua ou quinoa \u00e9 um pseudo-cereal nativo dos Andes: \u00e9 conhecido como \u201cpseudo-cereal\u201d porque podemos dar-lhe uma utiliza\u00e7\u00e3o semelhante aos cereais devido ao seu tamanho, forma e m\u00e9todos de cozedura, mas na realidade est\u00e1 relacionado com a beterraba e o espinafre. O quinoa tornou-se um ingrediente muito popular devido \u00e0s suas qualidades nutricionais e tamb\u00e9m devido \u00e0 sua versatilidade, uma vez que podemos utiliz\u00e1-lo como tela em branco ou como acompanhamento de qualquer prato, como far\u00edamos com arroz branco (com uma diferen\u00e7a importante: o primeiro \u00e9 integral). Antes de o cozinhar, por vezes teremos de o lavar muito bem para eliminar a saponina, um elemento que o cobre e que tem um sabor amargo caracter\u00edstico que n\u00e3o \u00e9 muito agrad\u00e1vel (algumas empresas vendem-no j\u00e1 lavado, consultar as instru\u00e7\u00f5es do fabricante na embalagem).<\/div>\n <\/div>\n \n
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Por\u00e7\u00f5es <\/span>4<\/span> pessoas<\/span><\/span><\/div>\n
Prep Time<\/span>25<\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Tempo de cozedura<\/span>18<\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Equipamentos para a sua prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>
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Ingredientes<\/h3>
  • 200<\/span> g<\/span> de quinoa<\/span><\/li>
  • 750<\/span> ml<\/span> de \u00e1gua<\/span><\/li>
  • 2<\/span> colheres <\/span> de sopa de azeite de oliva<\/span> (30 ml)<\/span><\/li>
  • Sal a gosto<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Prepara\u00e7\u00e3o passo a passo<\/h3>
    • Se n\u00e3o for lavado, colocar as 200 g de quinoa num coador de malha muito fina e lav\u00e1-la sob \u00e1gua corrente da torneira, mexendo \u00e0 m\u00e3o durante alguns minutos ou at\u00e9 ter parado de espumar.<\/div><\/li>
    • Colocar o eixo de movimento no Chefbot. Adicionar 750 ml de \u00e1gua e colocar o cesto de vapor com a quinoa. Activar o bot\u00e3o de toque, reduzir o tempo para 18 minutos (120\u2103, 18 minutos, velocidade 0) e fechar o Chefbot com o cesto de vapor profundo e a sua tampa.<\/div><\/li>
    • Quando o ciclo estiver terminado, deixar a quinoa descansar durante tr\u00eas minutos. Abra o Chefbot e, tendo cuidado para n\u00e3o se queimar, retire a quinoa, espalhe-a numa bandeja larga e separe-a com um garfo. Servir como guarni\u00e7\u00e3o, ou uma vez fresca numa salada.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":9127,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":1,"loftocean-view-count":2801,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1455,1434,1363,1404,1374,1443,1403,1454,1458,515,1384,2109,710],"tags":[2949,2832,2950],"class_list":["post-8623","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aperitivo","category-cozinha-internacional","category-dietas-pt","category-em-menos-de-30-min","category-fructose","category-pelo-producto","category-por-tempo","category-por-tipo-de-prato","category-pratos-principais","category-robo-inteligente-de-cozinha","category-sem-gluten","category-vegano-pt","category-vegetariano","tag-agua-pt","tag-azeite-de-oliva-pt","tag-quinoa-pt"],"recipe":{"id":18880,"image_id":9127,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Quinoa-al-vapor-scaled-1.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Quinoa-al-vapor-scaled-1-150x150.jpg","name":"QUINOA FOLHIDA","summary":"Quinua ou quinoa \u00e9 um pseudo-cereal nativo dos Andes: \u00e9 conhecido como \u201cpseudo-cereal\u201d porque podemos dar-lhe uma utiliza\u00e7\u00e3o semelhante aos cereais devido ao seu tamanho, forma e m\u00e9todos de cozedura, mas na realidade est\u00e1 relacionado com a beterraba e o espinafre. 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