{"id":85582,"date":"2026-10-21T08:00:00","date_gmt":"2026-10-21T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=85582"},"modified":"2026-10-21T16:30:09","modified_gmt":"2026-10-21T14:30:09","slug":"frango-com-gengibre-e-cebolinha-sem-adicao-de-agua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/frango-com-gengibre-e-cebolinha-sem-adicao-de-agua\/","title":{"rendered":"FRANGO COM GENGIBRE E CEBOLINHA SEM ADI\u00c7\u00c3O DE \u00c1GUA"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Por\u00e7\u00f5es <\/span>4<\/span><\/div>\n
Prep Time<\/span>15<\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Equipamentos para a sua prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Ingredientes<\/h3>
  • 800<\/span> g<\/span> de pernas de frango com osso ou sobrecoxas cortadas em peda\u00e7os<\/span><\/li>
  • 5<\/span> cm<\/span> de gengibre fresco<\/span> (cortado em fatias)<\/span><\/li>
  • 4<\/span> cebolinhas chinesas ou 2 cebolinhas grandes<\/span> (cortadas em peda\u00e7os)<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> de cogumelos shiitake frescos<\/span> (laminados)<\/span><\/li>
  • 200<\/span> g<\/span> de couve chinesa pak choi<\/span> (cortada em peda\u00e7os)<\/span><\/li>
  • 1<\/span> colher de sopa de molho de soja claro<\/span><\/li>
  • 1<\/span> colher de sopa de vinho de arroz Shaoxing<\/span><\/li>
  • 1<\/span> colher de ch\u00e1 de \u00f3leo de s\u00e9samo<\/span><\/li>
  • Uma pitada de pimenta-branca<\/span><\/li>
  • 1<\/span> colher de sopa de bagas de goji<\/span> (opcional)<\/span><\/li>
  • Cebolinho ou a parte verde da cebolinha para decorar<\/span><\/li>
  • Arroz branco ou integral para acompanhar<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Prepara\u00e7\u00e3o passo a passo<\/h3>
    • Coloca uma camada de gengibre e cebolinha no fundo da cuba da panela de press\u00e3o.<\/div><\/li>
    • Adiciona o frango, os cogumelos shiitake e as bagas de goji.<\/div><\/li>
    • Junta o molho de soja, o vinho de arroz Shaoxing, o \u00f3leo de s\u00e9samo e a pimenta-branca. Mistura delicadamente para distribuir os temperos de forma uniforme.<\/div><\/li>
    • Distribui a couve pak choi cortada em peda\u00e7os por cima.<\/div><\/li>
    • Seleciona o programa \u00abEstufado sem adi\u00e7\u00e3o de \u00e1gua\u00bb, se estiver dispon\u00edvel e for adequado a esta prepara\u00e7\u00e3o, e deixa cozinhar at\u00e9 o frango estar completamente cozinhado e ter libertado os seus pr\u00f3prios sucos.<\/div><\/li>
    • Segue o procedimento de liberta\u00e7\u00e3o da press\u00e3o correspondente ao programa selecionado e verifica se o frango est\u00e1 bem cozinhado at\u00e9 ao centro.<\/div><\/li>
    • Serve o frango com a couve pak choi, os cogumelos e os sucos da cozedura, acompanhado de arroz e decorado com a parte verde da cebolinha fresca picada.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n

      <\/path><\/g><\/g><\/svg><\/span> Notes<\/h3>
      Para manter as caracter\u00edsticas da cozedura sem adi\u00e7\u00e3o de \u00e1gua, n\u00e3o juntes caldo nem \u00e1gua se o programa espec\u00edfico permitir este tipo de prepara\u00e7\u00e3o. Se a panela de press\u00e3o exigir uma quantidade m\u00ednima de l\u00edquido para funcionar em seguran\u00e7a, respeita sempre esse requisito.<\/span><\/div><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":85533,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":18,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[28237,28319,1458,1460],"tags":[],"class_list":["post-85582","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida-asiatica","category-panela-de-pressao","category-pratos-principais","category-sopas-e-cremes"],"recipe":{"id":85583,"image_id":85526,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Sopa-de-pollo-sin-agua-01_WEB.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Sopa-de-pollo-sin-agua-01_WEB-150x150.jpg","name":"FRANGO COM GENGIBRE E CEBOLINHA SEM ADI\u00c7\u00c3O DE \u00c1GUA","summary":"","author_name":"CREATE","author_link":"","servings":"4","servings_unit":"","prep_time":"15","cook_time":"0","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[],"tags":[],"products":[{"id":26452,"name":"PRESSURE COOKER STUDIO","uid":0,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/pt\/comprar-panelas-eletricas-de-pressao\/207031-pressure-cooker-studio-olla-a-presion-electrica-multifuncion-programable.html?id_c=565566","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/207031-565559-01.jpg"}],"ingredients":[{"ingredients":[{"amount":"800","unit":"g","name":"de pernas de frango com osso ou sobrecoxas cortadas em peda\u00e7os","notes":"","id":30528},{"amount":"5","unit":"cm","name":"de gengibre fresco","notes":"cortado em fatias","id":30529},{"amount":"4","unit":"","name":"cebolinhas chinesas ou 2 cebolinhas grandes","notes":"cortadas em peda\u00e7os","id":30530},{"amount":"100","unit":"g","name":"de cogumelos shiitake frescos","notes":"laminados","id":30531},{"amount":"200","unit":"g","name":"de couve chinesa pak choi","notes":"cortada em peda\u00e7os","id":30532},{"amount":"1","unit":"","name":"colher de sopa de molho de soja claro","notes":"","id":30533},{"amount":"1","unit":"","name":"colher de sopa de vinho de arroz Shaoxing","notes":"","id":30534},{"amount":"1","unit":"","name":"colher de ch\u00e1 de \u00f3leo de s\u00e9samo","notes":"","id":21461},{"amount":"","unit":"","name":"Uma pitada de pimenta-branca","notes":"","id":30535},{"amount":"1","unit":"","name":"colher de sopa de bagas de goji","notes":"opcional","id":30536},{"amount":"","unit":"","name":"Cebolinho ou a parte verde da cebolinha para decorar","notes":"","id":30537},{"amount":"","unit":"","name":"Arroz branco ou integral para acompanhar","notes":"","id":30538}],"name":""}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"Coloca uma camada de gengibre e cebolinha no fundo da cuba da panela de press\u00e3o.","image":0},{"name":"","text":"Adiciona o frango, os cogumelos shiitake e as bagas de goji.","image":0},{"name":"","text":"Junta o molho de soja, o vinho de arroz Shaoxing, o \u00f3leo de s\u00e9samo e a pimenta-branca. 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