{"id":8333,"date":"2020-07-16T03:58:00","date_gmt":"2020-07-16T01:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/crema-de-zanahoria-y-naranja\/"},"modified":"2021-05-17T11:05:17","modified_gmt":"2021-05-17T09:05:17","slug":"creme-de-cenoura-e-laranja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/creme-de-cenoura-e-laranja\/","title":{"rendered":"Creme de cenoura e laranja"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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A coisa mais deliciosa deste creme \u00e9 a frescura e o ponto c\u00edtrico que o sumo de laranja traz a uma cenoura e cebola ligeiramente caramelizadas. Como n\u00e3o cont\u00e9m batatas, tem uma textura muito leve, que podemos clarear ainda mais adicionando mais \u00e1gua se o formos beber frio, e a cremosidade do abacate torna-o suave sem adicionar qualquer produto l\u00e1cteo. Podemos tom\u00e1-lo como est\u00e1 ou com uma cobertura de queijo curado, presunto em cubos ou um pouco de pepino marinado em sumo de lim\u00e3o durante algumas horas.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Por\u00e7\u00f5es <\/span>4<\/span> pessoas<\/span><\/span><\/div>\n
Prep Time<\/span>45<\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Tempo de cozedura<\/span>37<\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Equipamentos para a sua prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>
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Ingredientes<\/h3>
  • 10<\/span> cenouras m\u00e9dias<\/span> (cerca de 700 g)<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cebola m\u00e9dia<\/span> (cerca de 150 g)<\/span><\/li>
  • 5<\/span> colheres de sopa de azeite<\/span> (75 ml)<\/span><\/li>
  • 1<\/span> colher de ch\u00e1 de tomilho fresco<\/span> (ou meio seco (3 g ou 1,5 g))<\/span><\/li>
  • 150<\/span> g<\/span> de \u00e1gua<\/span> (e mais 150 se for beb\u00ea-la fria)<\/span><\/li>
  • 300<\/span> g<\/span> de sumo de laranja natural<\/span><\/li>
  • 1 <\/span> abacate grande<\/span> (cerca de 150 g sem pele nem pedra)<\/span><\/li>
  • Sal<\/span><\/li>
  • Pimenta<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Prepara\u00e7\u00e3o passo a passo<\/h3>
    • Colocar o acess\u00f3rio l\u00e2mina no copo. Adicionar a cebola, descascada e cortada em 8 peda\u00e7os, as cenouras, descascadas ou lavadas com um pincel at\u00e9 perderem toda a terra, sem a base do caule e cortadas em peda\u00e7os, sal e um pouco de pimenta. Programar 15 segundos \u00e0 velocidade 6 e fechar.<\/div><\/li>
    • Abrir o Chefbot e empurrar para baixo com a esp\u00e1tula o que pode ter ficado preso \u00e0s paredes: n\u00e3o precisa de ser todo cortado em peda\u00e7os. Retirar o acess\u00f3rio l\u00e2mina do copo e inserir o acess\u00f3rio p\u00e1 de mistura. Adicionar os 75 ml de azeite (ou 60 ml) e um pouco de sal e pimenta. Ajustar durante 15 minutos a 100\u00baC, velocidade 1 e fechar.<\/div><\/li>
    • Abrir o Chefbot ou adicionar os 200 ml de \u00e1gua e as folhas de tomilho atrav\u00e9s da tampa do enchedor. Ajustar durante 20 minutos a 100\u00b0C, velocidade 2 e fechar.<\/div><\/li>
    • Quando o programa estiver terminado, tendo o cuidado de n\u00e3o se queimar, abrir o Chefbot, retirar o acess\u00f3rio p\u00e1 de mistura e colocar o acess\u00f3rio l\u00e2mina. Acrescentar os 300 ml de sumo de laranja e a polpa do abacate (se for para ser tomado frio, podem ser acrescentados mais 150 ml de \u00e1gua). Programar 2 minutos \u00e0 velocidade 10 e fechar.<\/div><\/li>
    • Abra e, tendo o cuidado de n\u00e3o se queimar, prove o creme e ajuste o sal e a pimenta. Se for necess\u00e1ria uma textura mais fina, adicionar um ciclo de um minuto \u00e0 velocidade 10. Abra o Chefbot e sirva o creme se o quiser tomar quente (se o quiser tomar frio, espere que arrefe\u00e7a, coloque-o num recipiente herm\u00e9tico e leve-o para o frigor\u00edfico). Acabar com uma cobertura de queijo, presunto cortado em cubos ou pepino em conserva de lim\u00e3o (ideal para o desfrutar frio).<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":4051,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":3341,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1434,1363,1374,1453,1443,1454,515,1384,1460,2109,710],"tags":[2641,2783],"class_list":["post-8333","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cozinha-internacional","category-dietas-pt","category-fructose","category-liquidificadores","category-pelo-producto","category-por-tipo-de-prato","category-robo-inteligente-de-cozinha","category-sem-gluten","category-sopas-e-cremes","category-vegano-pt","category-vegetariano","tag-cenoura","tag-sumo-de-laranja"],"recipe":{"id":17699,"image_id":4051,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Crema-de-zanahoria.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Crema-de-zanahoria-150x150.jpg","name":"Creme de cenoura e laranja","summary":"A coisa mais deliciosa deste creme \u00e9 a frescura e o ponto c\u00edtrico que o sumo de laranja traz a uma cenoura e cebola ligeiramente caramelizadas. 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