{"id":8306,"date":"2020-07-15T02:54:00","date_gmt":"2020-07-15T00:54:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/ensalada-de-hinojo-cebolla-y-naranja\/"},"modified":"2021-05-17T16:38:26","modified_gmt":"2021-05-17T14:38:26","slug":"salada-de-erva-doce-cebola-e-laranja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/salada-de-erva-doce-cebola-e-laranja\/","title":{"rendered":"Salada de erva-doce, cebola e laranja"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Esta salada \u00e9 de origem siciliana, mas deveria ser um patrim\u00f3nio mundial pela sua frescura, sabor e simplicidade. A \u00fanica parte complicada, cortar os vegetais muito finos para que mantenham a sua textura crocante sem serem grosseiros, \u00e9 resolvida muito facilmente gra\u00e7as ao disco de fatiar do seu Chefbot. A salada est\u00e1 muito boa como est\u00e1, mas tamb\u00e9m se pode adicionar algumas fatias de queijo curado ou algum bacalhau dessalgado.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Por\u00e7\u00f5es <\/span>4<\/span> pessoas<\/span><\/span><\/div>\n
Prep Time<\/span>15<\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Tempo de cozedura<\/span>10<\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Equipamentos para a sua prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>
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Ingredientes<\/h3>
  • 2<\/span> laranjas maduras e suculentas<\/span> (cerca de 200 g cada)<\/span><\/li>
  • 1<\/span> bolbo de funcho grande ou 2 bolbos pequenos<\/span> (cerca de 300 g no total)<\/span><\/li>
  • 1<\/span> punhado <\/span> de azeitonas pretas<\/span> (cerca de 60 g)<\/span><\/li>
  • \u00bd<\/span> cebola vermelha<\/span> (cerca de 125 g)<\/span><\/li>
  • 4<\/span> colheres <\/span> de sopa de azeite virgem extra<\/span> (60 g)<\/span><\/li>
  • 2<\/span> colheres<\/span> de sopa de vinagre<\/span> (30 g, ou a gosto)<\/span><\/li>
  • Sal<\/span><\/li>
  • Pimenta<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Prepara\u00e7\u00e3o passo a passo<\/h3>
    • Descascar a cebola e cortar o fundo do bolbo de funcho, que \u00e9 mais duro e mais lenhoso. Ponha de lado as folhas verdes, se as houver, para decora\u00e7\u00e3o. Cortar cada bolbo em 2 ou 4 longitudinalmente, e a cebola tamb\u00e9m em quartos.<\/div><\/li>
    • Inserir o eixo de transmiss\u00e3o no copo do Chefbot. Inserir o disco de fatiar. Colocar a tampa no processador de alimentos e utilizar o empurrador para cortar a cebola e a erva-doce em fatias. Configurar para a velocidade 5. Abrir o Chefbot e transferir as cebolas e o funcho para uma tigela utilizando a esp\u00e1tula.<\/span><\/div><\/li>
    • Descascar as laranjas e cort\u00e1-las em fatias ou em fatias horizontais de aproximadamente meio cent\u00edmetro. Acrescentar \u00e0 saladeira e adicionar as azeitonas.<\/div><\/li>
    • Preparar um vinagrete com as 4 colheres de azeite (60 g), as 2 colheres de vinagre (30 g) e sal e pimenta a gosto. Vestir, deixar repousar durante cerca de 5 minutos para que o funcho perca um pouco de for\u00e7a e adquira o sabor e servir.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":4043,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":2879,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1434,1363,1404,1374,1443,1403,1454,515,1457,1384,2109,710],"tags":[2753,2754,2755],"class_list":["post-8306","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cozinha-internacional","category-dietas-pt","category-em-menos-de-30-min","category-fructose","category-pelo-producto","category-por-tempo","category-por-tipo-de-prato","category-robo-inteligente-de-cozinha","category-saladas-pt-8","category-sem-gluten","category-vegano-pt","category-vegetariano","tag-azeitonas-pretas","tag-funcho","tag-laranja"],"recipe":{"id":19413,"image_id":4043,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Ensalada-de-hinojo-naranja-aceitunas-negras-y-cebolla-roja.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Ensalada-de-hinojo-naranja-aceitunas-negras-y-cebolla-roja-150x150.jpg","name":"Salada de erva-doce, cebola e laranja","summary":"Esta salada \u00e9 de origem siciliana, mas deveria ser um patrim\u00f3nio mundial pela sua frescura, sabor e simplicidade. 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