{"id":8192,"date":"2020-04-14T03:39:00","date_gmt":"2020-04-14T01:39:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/pastel-de-atun\/"},"modified":"2021-03-04T13:59:01","modified_gmt":"2021-03-04T12:59:01","slug":"bolo-de-atum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/bolo-de-atum\/","title":{"rendered":"BOLO DE ATUM"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Uma deliciosa receita cl\u00e1ssica que podemos preparar praticamente do zero com o nosso Chefbot, que ir\u00e1 cozinhar o molho de tomate caseiro e a maionese que fazem a diferen\u00e7a. Embora seja normalmente preparado como aperitivo, com atum enlatado ou bonito e alguns pickles para lhe dar alguma alegria, podemos tamb\u00e9m torn\u00e1-lo num prato mais vigoroso adicionando tomate fatiado ou pepino, alface picada, pimento assado ou beringela, ervilhas ou milho, bem como pesto ou qualquer outro molho de que gostemos e que possa ser consumido frio. O atum tamb\u00e9m pode ser substitu\u00eddo por presunto cozido ou cubos de presunto Serrano ou queijo a gosto: se nos adaptarmos ao que temos no frigor\u00edfico, este bolo \u00e9 a receita perfeita para usar.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Por\u00e7\u00f5es <\/span>4<\/span> pessoas<\/span><\/span><\/div>\n
Prep Time<\/span>35<\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Tempo de cozedura<\/span>25<\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Equipamentos para a sua prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>
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Ingredientes<\/h3>
  • 1<\/span> k de tomates<\/span> (picados, desfiados ou descascados inteiros (podem ser enlatados))<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cebola m\u00e9dia<\/span> (150 g)<\/span><\/li>
  • 2<\/span> dentes de alho<\/span> (opcional)<\/span><\/li>
  • 4<\/span> colheres de sopa de azeite<\/span> (60 ml)<\/span><\/li>
  • Sal ao seu gosto<\/span><\/li>
  • Uma colher de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar ou uma pequena quantidade de bicarbonato de s\u00f3dio<\/span> (se necess\u00e1rio)<\/span><\/li>
  • Um ovo de tamanho m\u00e9dio<\/span><\/li>
  • 150<\/span> ml<\/span> de azeite de azeitona suave ou \u00f3leo de girassol<\/span><\/li>
  • Uma colher cheia de sumo de lim\u00e3o ou vinagre<\/span> (15 ml)<\/span><\/li>
  • Sal<\/span><\/li>
  • 3<\/span> ovos<\/span><\/li>
  • 3<\/span> latas de atum<\/span> (cerca de 150 g)<\/span><\/li>
  • 50<\/span> g<\/span> de azeitonas<\/span> (sem caro\u00e7o, a gosto)<\/span><\/li>
  • 50<\/span> g<\/span> de pickles ou alcaparras<\/span> (opcional)<\/span><\/li>
  • 12<\/span> fatias de p\u00e3o de lata sem crosta<\/span><\/li>
  • Algumas gotas de tabasco ou picante a gosto<\/span> (opcional)<\/span><\/li>
  • 150<\/span> g<\/span> do molho de tomate<\/span><\/li>
  • Mais azeitonas<\/span> (salsa ou piment\u00e3o para decora\u00e7\u00e3o (opcional))<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Prepara\u00e7\u00e3o passo a passo<\/h3>
    • Preparar o molho de tomate seguindo a receita de Molhos e Bases do Chefbot. Deixar o copo arrefecer e lav\u00e1-lo bem.<\/div><\/li>
    • Preparar a maionese seguindo a receita de Molhos e Bases do Chefbot (ajustando a quantidade de \u00f3leo \u00e0 indicada nesta ocasi\u00e3o). Conservar a maionese no frigor\u00edfico, num frasco bem coberto ou coberto com pel\u00edcula de cozinha. Lavar bem o copo.<\/div><\/li>
    • Colocar o eixo de movimento no copo e adicionar 1,5 litros de \u00e1gua quente da torneira (para que demore menos tempo a atingir a temperatura final). Programar 15 minutos para 100\u2103, velocidade 1 e fechar.<\/div><\/li>
    • Abrir o Chefbot e colocar o cesto com os 3 ovos. Programar 10 minutos para 100\u2103, velocidade 1 e fechar.<\/div><\/li>
    • Abra o Chefbot, retire o cesto com os ovos, utilizando o copo de medi\u00e7\u00e3o, e corte-os com \u00e1gua fria. Verter alguma \u00e1gua para o copo do Chefbot e esperar que arrefe\u00e7a.<\/div><\/li>
    • Colocar o acess\u00f3rio l\u00e2mina no copo do Chefbot e adicionar os ovos cozidos descascados e cozidos. Ajustar por 10 segundos \u00e0 velocidade 6 e fechar.<\/div><\/li>
    • Abrir o Chefbot e retirar duas colheres de sopa de ovo (reservadas para decora\u00e7\u00e3o). Adicionar as azeitonas e os pepininhos ou alcaparras (se desejado), ajustar durante 10 segundos \u00e0 velocidade 6 e fechar.<\/div><\/li>
    • Abrir o Chefbot e empurrar para baixo com a esp\u00e1tula o que possa ter ficado preso \u00e0s paredes. Adicione a maionese e, se quiser, algumas gotas de Tabasco ou especiarias a gosto. Programar 10 segundos \u00e0 velocidade 6 e fechar.<\/div><\/li>
    • Arranjar 4 fatias de p\u00e3o em fatias sem migalhas numa travessa ou bandeja. Abrir o Chefbot e, utilizando a esp\u00e1tula, espalhar o recheio de maionese, reservando uma terceira parte para decora\u00e7\u00e3o. Cobrir com mais 4 fatias de p\u00e3o fatiado.<\/div><\/li>
    • Sem lavar o copo, adicionar o atum escorrido e 150 g de molho de tomate. Ajustar \u00e0 velocidade 7 durante 15 segundos e fechar o copo.<\/div><\/li>
    • Abra o Chefbot e, utilizando a esp\u00e1tula, espalhe o recheio de tomate e atum na segunda camada de p\u00e3o fatiado. Cobrir com mais 4 fatias, espalhar por cima o recheio reservado de maionese e decorar com o ovo (e, se desejar, com tiras de pimenta, azeitonas, salsa\u2026). Servir imediatamente ou cobrir bem com filme e manter no frigor\u00edfico por um per\u00edodo n\u00e3o superior a 24 horas.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":3549,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":2968,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1374,1455,1434,1363,1404,1443,1403,1454,1458,515],"tags":[2632,2633,530,708],"class_list":["post-8192","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fructose","category-aperitivo","category-cozinha-internacional","category-dietas-pt","category-em-menos-de-30-min","category-pelo-producto","category-por-tempo","category-por-tipo-de-prato","category-pratos-principais","category-robo-inteligente-de-cozinha","tag-atum","tag-ovo","tag-pao","tag-tomate-pt"],"recipe":{"id":18484,"image_id":3549,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Pastel-de-at\u00fan.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Pastel-de-at\u00fan-150x150.jpg","name":"BOLO DE ATUM","summary":"Uma deliciosa receita cl\u00e1ssica que podemos preparar praticamente do zero com o nosso Chefbot, que ir\u00e1 cozinhar o molho de tomate caseiro e a maionese que fazem a diferen\u00e7a. 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Ajustar \u00e0 velocidade 7 durante 15 segundos e fechar o copo.","image":0,"uid":9,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Abra o Chefbot e, utilizando a esp\u00e1tula, espalhe o recheio de tomate e atum na segunda camada de p\u00e3o fatiado. Cobrir com mais 4 fatias, espalhar por cima o recheio reservado de maionese e decorar com o ovo (e, se desejar, com tiras de pimenta, azeitonas, salsa\u2026). Servir imediatamente ou cobrir bem com filme e manter no frigor\u00edfico por um per\u00edodo n\u00e3o superior a 24 horas.","image":0,"uid":10,"type":"instruction","image_url":""}],"video_id":0,"video_embed":"","video_thumb_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Pastel-de-at\u00fan-150x150.jpg","notes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8192","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8192"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8192\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21707,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8192\/revisions\/21707"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3549"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8192"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8192"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}