{"id":81379,"date":"2026-03-11T08:00:00","date_gmt":"2026-03-11T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=81379"},"modified":"2026-03-09T14:10:23","modified_gmt":"2026-03-09T13:10:23","slug":"rabanetes-crudos-com-manteiga-de-ervas-infusionada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/rabanetes-crudos-com-manteiga-de-ervas-infusionada\/","title":{"rendered":"RABANETES CRUDOS COM MANTEIGA DE ERVAS INFUSIONADA"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Crocantes, frescos e cheios de nuances, estes rabanetes crus s\u00e3o envolvidos numa manteiga arom\u00e1tica preparada com um azeite infundido com ervas. O resultado \u00e9 luminoso, vegetal e delicado, um contraste perfeito entre intensidade e suavidade.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Por\u00e7\u00f5es <\/span>4<\/span><\/div>\n
Prep Time<\/span>15<\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Equipamentos para a sua prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>
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Ingredientes<\/h3>
  • 1<\/span> molho de rabanetes frescos<\/span> (com folhas, se estiverem em bom estado)<\/span><\/li>
  • 60<\/span> g<\/span> de manteiga \u00e0 temperatura ambiente<\/span><\/li>
  • 80<\/span> ml<\/span> de azeite suave<\/span><\/li>
  • 1<\/span> colher de sopa de cebolinho fresco<\/span><\/li>
  • 1<\/span> colher de sopa de coentros frescos<\/span><\/li>
  • 4<\/span> \u20135 folhas de s\u00e1lvia<\/span><\/li>
  • 4<\/span> \u20135 folhas de manjeric\u00e3o<\/span><\/li>
  • Sal em flocos a gosto<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Prepara\u00e7\u00e3o passo a passo<\/h3>
    • Lava cuidadosamente os rabanetes e seca-os muito bem. Se necess\u00e1rio, corta ligeiramente a raiz e mant\u00e9m parte do caule e algumas folhas. Corta os maiores ao meio e deixa os mais pequenos inteiros. Reserva.<\/span><\/div><\/li>
    • Coloca no copo da liquidificadora o azeite, o cebolinho, os coentros, a s\u00e1lvia e o manjeric\u00e3o. Tritura durante 40\u201360 segundos em velocidade alta at\u00e9 o azeite ficar completamente verde e as ervas muito finas.<\/span><\/div><\/li>
    • Deixa repousar durante 5 minutos para que o azeite termine de infundir e intensifique o aroma.<\/span><\/div><\/li>
    • Coe ligeiramente o azeite se quiseres uma textura mais fina, ou utiliza-o diretamente para um resultado mais r\u00fastico.<\/span><\/div><\/li>
    • Numa ta\u00e7a, mistura a manteiga \u00e0 temperatura ambiente com 2\u20133 colheres de sopa do azeite infusionado. Tamb\u00e9m podes misturar na FULLMIX<\/strong> durante 20 segundos em velocidade m\u00e9dia at\u00e9 obteres uma manteiga suave, brilhante e ligeiramente arejada. Ajusta o sal se necess\u00e1rio.<\/span><\/div><\/li>
    • Disp\u00f5e os rabanetes numa travessa e rega-os suavemente com a manteiga de ervas.<\/span><\/div><\/li>
    • Finaliza com uma pitada de sal em flocos e serve imediatamente.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n
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