{"id":79064,"date":"2025-12-02T08:00:00","date_gmt":"2025-12-02T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=79064"},"modified":"2025-12-03T13:32:20","modified_gmt":"2025-12-03T12:32:20","slug":"salada-morna-de-pera-em-vinho-branco-tomilho-e-pimenta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/salada-morna-de-pera-em-vinho-branco-tomilho-e-pimenta\/","title":{"rendered":"SALADA MORNA DE PERA EM VINHO BRANCO, TOMILHO E PIMENTA"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Uma salada que cheira a inverno e a mesa bonita. As peras inteiras cozidas em vinho branco com tomilho e pimenta, macias e arom\u00e1ticas, tornam-se o cora\u00e7\u00e3o do prato. O contraste com as folhas verdes, o di\u00f3spiro e o toque cremoso do gorgonzola faz dela uma entrada perfeita para qualquer celebra\u00e7\u00e3o.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Por\u00e7\u00f5es <\/span>3<\/span><\/div>\n \n <\/div>\n \n
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Equipamentos para a sua prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>
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Ingredientes<\/h3>
  • 2<\/span> peras firmes<\/span> (descascadas e inteiras)<\/span><\/li>
  • 150<\/span> ml<\/span> de vinho branco<\/span><\/li>
  • 1<\/span> ramo de tomilho fresco<\/span><\/li>
  • 6<\/span> \u20138 gr\u00e3os de pimenta-preta<\/span><\/li>
  • Folhas verdes<\/span> (r\u00facula, espinafre, can\u00f3nigos)<\/span><\/li>
  • Pist\u00e1cio picado e torrado<\/span><\/li>
  • Fatias finas de di\u00f3spiro<\/span><\/li>
  • Creme de gorgonzola<\/span> (gorgonzola + um pouco de natas)<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Prepara\u00e7\u00e3o passo a passo<\/h3>
    • Adicione \u00e0 Pressure Cooker as peras inteiras, o vinho branco, o tomilho e os gr\u00e3os de pimenta.<\/span><\/div><\/li>
    • Cozinhe por 6 minutos no modo press\u00e3o para que se infundam sem ado\u00e7ar.<\/span><\/div><\/li>
    • Retire as peras com cuidado e deixe arrefecer ligeiramente.<\/span><\/div><\/li>
    • Prepare o prato com uma base de folhas verdes e fatias de di\u00f3spiro.<\/span><\/div><\/li>
    • Coloque uma pera inteira no centro de cada por\u00e7\u00e3o.<\/span><\/div><\/li>
    • Polvilhe com o pist\u00e1cio torrado e finalize com fios de creme de gorgonzola \u00e0 volta.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n
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