{"id":77934,"date":"2025-10-22T08:00:00","date_gmt":"2025-10-22T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=77934"},"modified":"2025-12-03T16:10:50","modified_gmt":"2025-12-03T15:10:50","slug":"massa-com-carne-de-vaca-legumes-e-ovo-estrelado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/massa-com-carne-de-vaca-legumes-e-ovo-estrelado\/","title":{"rendered":"Massa com carne de vaca, legumes e ovo estrelado"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Um prato consistente que combina o melhor dos sabores asi\u00e1ticos: carne de vaca suculenta, legumes crocantes e um ovo estrelado que acrescenta cremosidade a cada garfada. Ideal para um jantar r\u00e1pido e cheio de personalidade.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Por\u00e7\u00f5es <\/span>4<\/span><\/div>\n
Prep Time<\/span>35<\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Equipamentos para a sua prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>
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Ingredientes<\/h3>
  • 300<\/span> g<\/span> de massa<\/span> (ou noodles cozida al dente)<\/span><\/li>
  • 300<\/span> g<\/span> de carne de vaca<\/span> (lombo ou entrec\u00f4te, cortada em tiras finas)<\/span><\/li>
  • 1<\/span> curgete pequena em palitos<\/span><\/li>
  • 1<\/span> pimento vermelho em tiras<\/span><\/li>
  • 2<\/span> cenouras em palitos<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cebola em juliana<\/span><\/li>
  • 4<\/span> ovos<\/span><\/li>
  • 3<\/span> c.<\/span> de sopa de molho de soja<\/span><\/li>
  • 1<\/span> c.<\/span> de sopa de molho de ostras<\/span> (opcional, para intensificar o sabor)<\/span><\/li>
  • 1<\/span> c.<\/span> de ch\u00e1 de gengibre fresco ralado<\/span><\/li>
  • 2<\/span> dentes de alho picados<\/span><\/li>
  • 2<\/span> c.<\/span> de sopa de \u00f3leo vegetal<\/span><\/li>
  • 1<\/span> c.<\/span> de sopa de \u00f3leo de s\u00e9samo<\/span><\/li>
  • Sal e pimenta a gosto<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Prepara\u00e7\u00e3o passo a passo<\/h3>
    • Aque\u00e7a bem o wok, junte o \u00f3leo vegetal e salteie a carne de vaca em lume forte durante 2\u20133 minutos at\u00e9 dourar. Retire e reserve.<\/div><\/li>
    • No mesmo wok, adicione o alho e o gengibre, salteie brevemente at\u00e9 libertarem aroma, depois junte os legumes (curgete, pimento, cenoura, cebola). Salteie at\u00e9 ficarem al dente, mas crocantes.<\/div><\/li>
    • Adicione a massa cozida e envolva bem com os legumes.<\/div><\/li>
    • Junte o molho de soja, o molho de ostras (se usar) e o \u00f3leo de s\u00e9samo, mexendo energicamente.<\/div><\/li>
    • Volte a juntar a carne e salteie tudo junto por mais 1 minuto.<\/div><\/li>
    • Numa frigideira \u00e0 parte, frite os ovos a gosto (gema mole \u00e9 ideal para se misturar com a massa).<\/div><\/li>
    • Sirva em pratos fundos e coloque um ovo estrelado sobre cada por\u00e7\u00e3o. Polvilhe com cebolinho ou sementes de s\u00e9samo, se desejar.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":78531,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":512,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[28237,1454,1458,28039],"tags":[],"class_list":["post-77934","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida-asiatica","category-por-tipo-de-prato","category-pratos-principais","category-wok-pt"],"recipe":{"id":78557,"image_id":78401,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/TALLARINES_WOK-STUDIO-03_WEB.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/TALLARINES_WOK-STUDIO-03_WEB-150x150.jpg","name":"Massa com carne de vaca, legumes e ovo estrelado","summary":"Um prato consistente que combina o melhor dos sabores asi\u00e1ticos: carne de vaca suculenta, legumes crocantes e um ovo estrelado que acrescenta cremosidade a cada garfada. 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