{"id":75821,"date":"2025-09-01T07:00:00","date_gmt":"2025-09-01T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=75821"},"modified":"2026-03-03T12:34:32","modified_gmt":"2026-03-03T11:34:32","slug":"prato-variado-de-humus-da-horta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/prato-variado-de-humus-da-horta\/","title":{"rendered":"Prato variado de h\u00famus da horta"},"content":{"rendered":"
\n
\n
Realizada por<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
\n
Esta receita \u00e9 muito simples, apesar de parecer elaborada. O bom \u00e9 que pode preparar todos ou apenas uma das receitas abaixo. Este prato procura representar a terra \u2014 n\u00e3o porque os ingredientes venham diretamente dela, mas porque, empratado com algum entusiasmo, lembra os diferentes minerais dos sedimentos.<\/div>\n <\/div>\n \n
\n \n \n <\/div>\n \n
\n

Equipamentos para a sua prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
\n

Ingredientes<\/h3>

\u26ab Para o h\u00famus de lentilha preta:<\/h4>
  • 600<\/span> g<\/span> de lentilha preta cozida<\/span><\/li>
  • 150<\/span> g<\/span> de tahini<\/span><\/li>
  • 1<\/span> dente de alho<\/span><\/li>
  • Sumo de meio lim\u00e3o<\/span><\/li>
  • 30<\/span> g<\/span> de azeite<\/span><\/li>
  • Sal a gosto<\/span><\/li>
  • 2<\/span> cubos de gelo<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    \ud83d\udfe2 Para o h\u00famus de azeitona Kalamata:<\/h4>
    • 600<\/span> g<\/span> de gr\u00e3o-de-bico cozido<\/span><\/li>
    • 200<\/span> g<\/span> de azeitonas Kalamata<\/span> (ou outras, escorridas e sem caro\u00e7o)<\/span><\/li>
    • 100<\/span> g<\/span> de tahini<\/span><\/li>
    • 2<\/span> dentes de alho<\/span> (a gosto)<\/span><\/li>
    • 45<\/span> ml<\/span> de sumo de lim\u00e3o<\/span><\/li>
    • 4<\/span> cubos de gelo<\/span><\/li>
    • 30<\/span> ml<\/span> 2 c. de sopa de azeite<\/span><\/li>
    • Sal a gosto<\/span><\/li><\/ul><\/div>

      \ud83d\udd34 Para o h\u00famus de pimentos assados:<\/h4>
      • 600<\/span> g<\/span> de gr\u00e3o-de-bico cozido<\/span><\/li>
      • 200<\/span> g<\/span> de pimentos vermelhos assados escorridos<\/span><\/li>
      • 4<\/span> c.<\/span> de sopa de tahini<\/span> (60 g, ou a gosto)<\/span><\/li>
      • 1<\/span> dente de alho<\/span> (a gosto)<\/span><\/li>
      • 4<\/span> c.<\/span> de sopa de sumo de lim\u00e3o<\/span> (60 g)<\/span><\/li>
      • 1<\/span> c.<\/span> de ch\u00e1 rasa de paprika doce<\/span> (5 g)<\/span><\/li>
      • 4<\/span> cubos de gelo<\/span><\/li>
      • 4<\/span> c.<\/span> de sopa de azeite<\/span> (60 ml)<\/span><\/li><\/ul><\/div>

        \ud83d\udfe0 Para o h\u00famus de curcuma:<\/h4>
        • 500<\/span> g<\/span> de gr\u00e3o-de-bico cozido<\/span><\/li>
        • 55<\/span> g<\/span> de miolo de noz<\/span><\/li>
        • 1<\/span> dente de alho<\/span><\/li>
        • Sumo de 1\/2 lim\u00e3o<\/span><\/li>
        • 1<\/span> c.<\/span> de sopa de tahini<\/span> (20 g)<\/span><\/li>
        • 1<\/span> c.<\/span> de ch\u00e1 de cominho mo\u00eddo<\/span><\/li>
        • 2<\/span> c.<\/span> de sopa de curcuma<\/span><\/li>
        • 2<\/span> c.<\/span> de sopa de azeite virgem extra<\/span><\/li>
        • Sal a gosto<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
          \n

          Prepara\u00e7\u00e3o passo a passo<\/h3>

          A prepara\u00e7\u00e3o \u00e9 a mesma para todos os h\u00famus.<\/h4>
          • Coloque o acess\u00f3rio l\u00e2mina no copo. Introduza o gr\u00e3o-de-bico cozido ou as lentilhas \u2013 se desejar, reservando alguns para decorar \u2013, programe 1 minuto na velocidade 5 e feche o copo.<\/span><\/div><\/li>
          • Abra o Chefbot e empurre para baixo com a esp\u00e1tula o que possa ter ficado agarrado \u00e0s paredes. Adicione o tahini, o alho, o sumo de lim\u00e3o, o sal e, caso leve outro ingrediente, adicione-o tamb\u00e9m. Programe 30 segundos na velocidade 4 e feche o copo.<\/span><\/div><\/li>
          • Abra o Chefbot e empurre para baixo com a esp\u00e1tula o que tenha ficado agarrado \u00e0s paredes. Prove e ajuste o sal, se necess\u00e1rio. Adicione os cubos de gelo, programe 1 minuto na velocidade 4 e feche o copo.<\/span><\/div><\/li>
          • Abra o Chefbot e verifique se o h\u00famus tem a textura de um creme espesso mas sedoso. Se necess\u00e1rio, programe mais 30 segundos na velocidade 5 e feche o copo.<\/span><\/div><\/li>
          • Coloque o h\u00famus numa tigela, cubra com pel\u00edcula aderente e deixe repousar no frigor\u00edfico durante pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem bem.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":76297,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":525,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[28331,1455,1456,515,4633],"tags":[],"class_list":["post-75821","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-acompanhamento","category-aperitivo","category-molhos-e-dips","category-robo-inteligente-de-cozinha","category-sem-categoria"],"recipe":{"id":80190,"image_id":76056,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/25.08.19_C2_RECETARIO-HARVEST-SEASON_11_WEB.jpeg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/25.08.19_C2_RECETARIO-HARVEST-SEASON_11_WEB-150x150.jpeg","name":"Prato variado de h\u00famus da horta","summary":"Esta receita \u00e9 muito simples, apesar de parecer elaborada. O bom \u00e9 que pode preparar todos ou apenas uma das receitas abaixo. Este prato procura representar a terra \u2014 n\u00e3o porque os ingredientes venham diretamente dela, mas porque, empratado com algum entusiasmo, lembra os diferentes minerais dos sedimentos.\n","author_name":"CREATE","author_link":"","servings":"0","servings_unit":"","prep_time":"0","cook_time":"0","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[{"term_id":4633,"name":"Sem categoria","slug":"sem-categoria","term_group":0,"term_taxonomy_id":4633,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":81,"filter":"raw","cat_ID":4633,"category_count":81,"category_description":"","cat_name":"Sem categoria","category_nicename":"sem-categoria","category_parent":0,"children":[]}],"tags":[],"products":[{"id":4761,"name":"Chefbot Touch","uid":0,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/pt\/comprar-robot-de-cozinha\/146011-chefbot-touch-pro-connect-robot-de-cozinha-inteligente-multifuncional-com-ecra-tatil.html","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/chefbot-touch-robot-de-cocina-inteligente-cesta-vaporera.jpg"},{"id":4760,"name":"Chefbot Compact","uid":1,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/pt\/comprar-robot-de-cozinha\/175855-chefbot-compact-connect-robot-de-cozinha-multifuncoes-inteligente-com-cesto-para-vapor.html","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/chefbot-compact-recetario-robot-inteligente-de-cocina.jpg"}],"ingredients":[{"ingredients":[{"amount":"600","unit":"g","name":"de lentilha preta cozida","notes":"","id":27419},{"amount":"150","unit":"g","name":"de tahini","notes":"","id":6104},{"amount":"1","unit":"","name":"dente de alho","notes":"","id":7537},{"amount":"","unit":"","name":"Sumo de meio lim\u00e3o","notes":"","id":5390},{"amount":"30","unit":"g","name":"de azeite","notes":"","id":14439},{"amount":"","unit":"","name":"Sal a gosto","notes":"","id":5391},{"amount":"2","unit":"","name":"cubos de gelo","notes":"","id":7739}],"name":"\u26ab Para o h\u00famus de lentilha preta:"},{"ingredients":[{"amount":"600","unit":"g","name":"de gr\u00e3o-de-bico cozido","notes":"","id":8359},{"amount":"200","unit":"g","name":"de azeitonas Kalamata","notes":"ou outras, escorridas e sem caro\u00e7o","id":27421},{"amount":"100","unit":"g","name":"de tahini","notes":"","id":6104},{"amount":"2","unit":"","name":"dentes de alho","notes":"a gosto","id":7707},{"amount":"45","unit":"ml","name":"de sumo de lim\u00e3o","notes":"","id":8233},{"amount":"4","unit":"","name":"cubos de gelo","notes":"","id":7739},{"amount":"30","unit":"ml","name":"2 c. de sopa de azeite","notes":"","id":27422},{"amount":"","unit":"","name":"Sal a gosto","notes":"","id":5391}],"name":"\ud83d\udfe2 Para o h\u00famus de azeitona Kalamata:"},{"ingredients":[{"amount":"600","unit":"g","name":"de gr\u00e3o-de-bico cozido","notes":"","id":8359},{"amount":"200","unit":"g","name":"de pimentos vermelhos assados escorridos","notes":"","id":27424},{"amount":"4","unit":"c.","name":"de sopa de tahini","notes":"60 g, ou a gosto","id":27336},{"amount":"1","unit":"","name":"dente de alho","notes":"a gosto","id":7537},{"amount":"4","unit":"c.","name":"de sopa de sumo de lim\u00e3o","notes":"60 g","id":27425},{"amount":"1","unit":"c.","name":"de ch\u00e1 rasa de paprika doce","notes":"5 g","id":27426},{"amount":"4","unit":"","name":"cubos de gelo","notes":"","id":7739},{"amount":"4","unit":"c.","name":"de sopa de azeite","notes":"60 ml","id":9360}],"name":"\ud83d\udd34 Para o h\u00famus de pimentos assados:"},{"ingredients":[{"amount":"500","unit":"g","name":"de gr\u00e3o-de-bico cozido","notes":"","id":8359},{"amount":"55","unit":"g","name":"de miolo de noz","notes":"","id":27428},{"amount":"1","unit":"","name":"dente de alho","notes":"","id":7537},{"amount":"","unit":"","name":"Sumo de 1\/2 lim\u00e3o","notes":"","id":15926},{"amount":"1","unit":"c.","name":"de sopa de tahini","notes":"20 g","id":27336},{"amount":"1","unit":"c.","name":"de ch\u00e1 de cominho mo\u00eddo","notes":"","id":27429},{"amount":"2","unit":"c.","name":"de sopa de curcuma","notes":"","id":27430},{"amount":"2","unit":"c.","name":"de sopa de azeite virgem extra","notes":"","id":9716},{"amount":"","unit":"","name":"Sal a gosto","notes":"","id":5391}],"name":"\ud83d\udfe0 Para o h\u00famus de curcuma:"}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"

            Coloque o acess\u00f3rio l\u00e2mina no copo. Introduza o gr\u00e3o-de-bico cozido ou as lentilhas \u2013 se desejar, reservando alguns para decorar \u2013, programe 1 minuto na velocidade 5 e feche o copo.<\/p>","image":0},{"name":"","text":"

            Abra o Chefbot e empurre para baixo com a esp\u00e1tula o que possa ter ficado agarrado \u00e0s paredes. Adicione o tahini, o alho, o sumo de lim\u00e3o, o sal e, caso leve outro ingrediente, adicione-o tamb\u00e9m. Programe 30 segundos na velocidade 4 e feche o copo.<\/p>","image":0},{"name":"","text":"

            Abra o Chefbot e empurre para baixo com a esp\u00e1tula o que tenha ficado agarrado \u00e0s paredes. Prove e ajuste o sal, se necess\u00e1rio. Adicione os cubos de gelo, programe 1 minuto na velocidade 4 e feche o copo.<\/p>","image":0},{"name":"","text":"

            Abra o Chefbot e verifique se o h\u00famus tem a textura de um creme espesso mas sedoso. Se necess\u00e1rio, programe mais 30 segundos na velocidade 5 e feche o copo.<\/p>","image":0},{"name":"","text":"

            Coloque o h\u00famus numa tigela, cubra com pel\u00edcula aderente e deixe repousar no frigor\u00edfico durante pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem bem.<\/p>","image":0}],"name":"A prepara\u00e7\u00e3o \u00e9 a mesma para todos os h\u00famus."}],"ingredients_flat":[{"name":"\u26ab Para o h\u00famus de lentilha preta:","uid":0,"type":"group"},{"amount":"600","unit":"g","name":"de lentilha preta cozida","notes":"","id":27419,"uid":1,"type":"ingredient"},{"amount":"150","unit":"g","name":"de tahini","notes":"","id":6104,"uid":2,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"dente de alho","notes":"","id":7537,"uid":3,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Sumo de meio lim\u00e3o","notes":"","id":5390,"uid":4,"type":"ingredient"},{"amount":"30","unit":"g","name":"de azeite","notes":"","id":14439,"uid":5,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Sal a gosto","notes":"","id":5391,"uid":6,"type":"ingredient"},{"amount":"2","unit":"","name":"cubos de gelo","notes":"","id":7739,"uid":7,"type":"ingredient"},{"name":"\ud83d\udfe2 Para o h\u00famus de azeitona Kalamata:","uid":8,"type":"group"},{"amount":"600","unit":"g","name":"de gr\u00e3o-de-bico cozido","notes":"","id":8359,"uid":9,"type":"ingredient"},{"amount":"200","unit":"g","name":"de azeitonas Kalamata","notes":"ou outras, escorridas e sem caro\u00e7o","id":27421,"uid":10,"type":"ingredient"},{"amount":"100","unit":"g","name":"de tahini","notes":"","id":6104,"uid":11,"type":"ingredient"},{"amount":"2","unit":"","name":"dentes de alho","notes":"a gosto","id":7707,"uid":12,"type":"ingredient"},{"amount":"45","unit":"ml","name":"de sumo de lim\u00e3o","notes":"","id":8233,"uid":13,"type":"ingredient"},{"amount":"4","unit":"","name":"cubos de gelo","notes":"","id":7739,"uid":14,"type":"ingredient"},{"amount":"30","unit":"ml","name":"2 c. de sopa de azeite","notes":"","id":27422,"uid":15,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Sal a gosto","notes":"","id":5391,"uid":16,"type":"ingredient"},{"name":"\ud83d\udd34 Para o h\u00famus de pimentos assados:","uid":17,"type":"group"},{"amount":"600","unit":"g","name":"de gr\u00e3o-de-bico cozido","notes":"","id":8359,"uid":18,"type":"ingredient"},{"amount":"200","unit":"g","name":"de pimentos vermelhos assados escorridos","notes":"","id":27424,"uid":19,"type":"ingredient"},{"amount":"4","unit":"c.","name":"de sopa de tahini","notes":"60 g, ou a gosto","id":27336,"uid":20,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"dente de alho","notes":"a gosto","id":7537,"uid":21,"type":"ingredient"},{"amount":"4","unit":"c.","name":"de sopa de sumo de lim\u00e3o","notes":"60 g","id":27425,"uid":22,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"c.","name":"de ch\u00e1 rasa de paprika doce","notes":"5 g","id":27426,"uid":23,"type":"ingredient"},{"amount":"4","unit":"","name":"cubos de gelo","notes":"","id":7739,"uid":24,"type":"ingredient"},{"amount":"4","unit":"c.","name":"de sopa de azeite","notes":"60 ml","id":9360,"uid":25,"type":"ingredient"},{"name":"\ud83d\udfe0 Para o h\u00famus de curcuma:","uid":26,"type":"group"},{"amount":"500","unit":"g","name":"de gr\u00e3o-de-bico cozido","notes":"","id":8359,"uid":27,"type":"ingredient"},{"amount":"55","unit":"g","name":"de miolo de noz","notes":"","id":27428,"uid":28,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"dente de alho","notes":"","id":7537,"uid":29,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Sumo de 1\/2 lim\u00e3o","notes":"","id":15926,"uid":30,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"c.","name":"de sopa de tahini","notes":"20 g","id":27336,"uid":31,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"c.","name":"de ch\u00e1 de cominho mo\u00eddo","notes":"","id":27429,"uid":32,"type":"ingredient"},{"amount":"2","unit":"c.","name":"de sopa de curcuma","notes":"","id":27430,"uid":33,"type":"ingredient"},{"amount":"2","unit":"c.","name":"de sopa de azeite virgem extra","notes":"","id":9716,"uid":34,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Sal a gosto","notes":"","id":5391,"uid":35,"type":"ingredient"}],"instructions_flat":[{"name":"A prepara\u00e7\u00e3o \u00e9 a mesma para todos os h\u00famus.","uid":0,"type":"group"},{"name":"","text":"

            Coloque o acess\u00f3rio l\u00e2mina no copo. Introduza o gr\u00e3o-de-bico cozido ou as lentilhas \u2013 se desejar, reservando alguns para decorar \u2013, programe 1 minuto na velocidade 5 e feche o copo.<\/p>","image":0,"uid":1,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"

            Abra o Chefbot e empurre para baixo com a esp\u00e1tula o que possa ter ficado agarrado \u00e0s paredes. Adicione o tahini, o alho, o sumo de lim\u00e3o, o sal e, caso leve outro ingrediente, adicione-o tamb\u00e9m. Programe 30 segundos na velocidade 4 e feche o copo.<\/p>","image":0,"uid":2,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"

            Abra o Chefbot e empurre para baixo com a esp\u00e1tula o que tenha ficado agarrado \u00e0s paredes. Prove e ajuste o sal, se necess\u00e1rio. Adicione os cubos de gelo, programe 1 minuto na velocidade 4 e feche o copo.<\/p>","image":0,"uid":3,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"

            Abra o Chefbot e verifique se o h\u00famus tem a textura de um creme espesso mas sedoso. Se necess\u00e1rio, programe mais 30 segundos na velocidade 5 e feche o copo.<\/p>","image":0,"uid":4,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"

            Coloque o h\u00famus numa tigela, cubra com pel\u00edcula aderente e deixe repousar no frigor\u00edfico durante pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem bem.<\/p>","image":0,"uid":5,"type":"instruction","image_url":""}],"video_id":0,"video_embed":"","video_thumb_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/25.08.19_C2_RECETARIO-HARVEST-SEASON_11_WEB-150x150.jpeg","notes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75821","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=75821"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75821\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":81114,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75821\/revisions\/81114"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76297"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=75821"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=75821"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=75821"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}