{"id":70160,"date":"2025-02-24T15:50:12","date_gmt":"2025-02-24T14:50:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=70160"},"modified":"2025-02-24T15:50:13","modified_gmt":"2025-02-24T14:50:13","slug":"sorbete-de-mamao-lima-e-pimenta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/sorbete-de-mamao-lima-e-pimenta\/","title":{"rendered":"Sorbete de mam\u00e3o, lima e pimenta"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Este sorvete de mam\u00e3o, lima e pimenta \u00e9 uma explos\u00e3o refrescante de sabores ex\u00f3ticos: a do\u00e7ura do mam\u00e3o, a acidez vibrante da lima e o toque picante da pimenta se combinam para criar uma sobremesa \u00fanica e surpreendente. Perfeito para se refrescar em dias quentes ou para impressionar seus convidados com um final original.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Por\u00e7\u00f5es <\/span>4<\/span> pessoas<\/span><\/span><\/div>\n
Prep Time<\/span>40<\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Tempo de cozedura<\/span>3<\/span> hrs<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Equipamentos para a sua prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>
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Ingredientes<\/h3>
  • 50<\/span> g<\/span> de a\u00e7\u00facar extrafino<\/span><\/li>
  • 50<\/span> g<\/span> de xarope de bordo<\/span><\/li>
  • 1<\/span> colher de sopa de \u00e1gua<\/span><\/li>
  • 300<\/span> g<\/span> de mam\u00e3o<\/span> (descascado e maduro, sem sementes e cortado em peda\u00e7os de 1\u20132 cm)<\/span><\/li>
  • Raspas e suco de 2 limas<\/span><\/li>
  • 1\/2<\/span> colher de ch\u00e1 de flocos de pimenta seca<\/span><\/li>
  • Uma pitada de sal marinho<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Prepara\u00e7\u00e3o passo a passo<\/h3>
    • Despeje o a\u00e7\u00facar e o xarope no copo da Chefbot ajustado a 60 \u00b0C e deixe funcionar por 20 minutos com o acess\u00f3rio picador.<\/div><\/li>
    • Abra a Chefbot para verificar se o a\u00e7\u00facar se dissolveu; se n\u00e3o, programe mais 10 minutos.<\/div><\/li>
    • Abra a Chefbot e adicione o mam\u00e3o em cubos, as raspas e o suco de lima, a pimenta e uma pitada de sal.<\/div><\/li>
    • Feche a tampa e triture na velocidade m\u00e1xima por cerca de 30\u201340 segundos at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea.<\/div><\/li>
    • Transfira a mistura para um recipiente adequado para o congelador.<\/div><\/li>
    • Ap\u00f3s cerca de 2\u20133 horas, retire o recipiente do congelador e misture bem com um garfo para favorecer uma congela\u00e7\u00e3o uniforme.<\/div><\/li>
    • Despeje a mistura no copo de um processador de alimentos e triture em intervalos nas velocidades 2, 4 e 6, at\u00e9 que tudo se misture bem e se forme um creme homog\u00eaneo.<\/div><\/li>
    • Transfira novamente para um recipiente adequado para o congelador.<\/div><\/li>
    • Na hora de servir, \u00e9 importante retir\u00e1-lo um pouco antes, para facilitar a forma\u00e7\u00e3o de bolinhas.<\/div><\/li>
    • Decore com um pouco de raspas de lima e voil\u00e0!<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":70006,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":769,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[4633],"tags":[],"class_list":["post-70160","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"recipe":{"id":70161,"image_id":69999,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/RECETARIO-THE-SHAPES_24_WEB.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/RECETARIO-THE-SHAPES_24_WEB-150x150.jpg","name":"Sorbete de mam\u00e3o, lima e pimenta","summary":"Este sorvete de mam\u00e3o, lima e pimenta \u00e9 uma explos\u00e3o refrescante de sabores ex\u00f3ticos: a do\u00e7ura do mam\u00e3o, a acidez vibrante da lima e o toque picante da pimenta se combinam para criar uma sobremesa \u00fanica e surpreendente. 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