{"id":67188,"date":"2024-03-04T14:20:52","date_gmt":"2024-03-04T13:20:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=67188"},"modified":"2024-03-04T14:20:53","modified_gmt":"2024-03-04T13:20:53","slug":"focaccia-com-tomates-cherry-e-azeitonas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/focaccia-com-tomates-cherry-e-azeitonas\/","title":{"rendered":"FOCACCIA COM TOMATES CHERRY E AZEITONAS"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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A focaccia \u00e9 um prato tradicional italiano, uma esp\u00e9cie de p\u00e3o achatado, condimentado com especiarias, azeite e sal. Situa-se algures entre o p\u00e3o e a pizza, mas, ao contr\u00e1rio da pizza, a focaccia n\u00e3o costuma ter molho de tomate.\n Esta focaccia \u00e9 perfeita como acompanhamento de qualquer prato ou pode tamb\u00e9m ser utilizada para preparar sandu\u00edches como fazem tradicionalmente os italianos.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Por\u00e7\u00f5es <\/span>6<\/span> osoby<\/span><\/span><\/div>\n
Prep Time<\/span>2<\/span> hrs<\/span> 30<\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Tempo de cozedura<\/span>35<\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Equipamentos para a sua prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>
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Ingredientes<\/h3>
  • \u00c1gua \u00e0 temperatura ambiente 240 ml<\/span><\/li>
  • Fermento de padeiro 9 g<\/span><\/li>
  • Farinha de trigo tipo 65 400 g<\/span><\/li>
  • Sal 6 g<\/span><\/li>
  • A\u00e7\u00facar amarelo ou a\u00e7\u00facar panela 6 g<\/span><\/li>
  • Azeite 13 ml<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Prepara\u00e7\u00e3o passo a passo<\/h3>
    • Num copo, misturar a \u00e1gua com o fermento de padeiro e deixar ativar durante 10 minutos.<\/div><\/li>
    • Passados 10 minutos, abrir a Chefbot e colocar o acess\u00f3rio de l\u00e2mina, juntar a farinha de trigo tipo 65, a mistura de \u00e1gua e fermento de padeiro, o sal, o a\u00e7\u00facar e 11 ml de azeite.<\/div><\/li>
    • Fechar a Chefbot e amassar durante 2 minutos na velocidade 1.<\/div><\/li>
    • Numa tigela de tamanho m\u00e9dio, pincelar com 2 ml, o que equivale a uma colher de sopa de azeite, e colocar a massa da focaccia na tigela, tap\u00e1-la com um pano e deix\u00e1-la num local quente durante, pelo menos, uma hora e meia para que a massa duplique de tamanho.<\/div><\/li>
    • Depois da massa ter crescido, pr\u00e9-aquecer o forno a 170 \u00b0C.<\/div><\/li>
    • Polvilhar um pouco de farinha num tabuleiro, moldar a focaccia numa forma oval e pressionar a parte de cima com um rolo da massa para a tornar mais plana.<\/div><\/li>
    • Pressionar a massa com os dedos para fazer buracos e adicionar os ingredientes que ser\u00e3o usados como toppings, os tomates cherry, as azeitonas, uma colher de azeite sobre a focaccia e polvilhar com alecrim, or\u00e9g\u00e3os e sal.<\/div><\/li>
    • Levar ao forno durante 35 minutos a 170 \u00baC.<\/div><\/li>
    • Deixar arrefecer e servir morna. Pode ser guardada no frigor\u00edfico e aquecida no forno para servir.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":67135,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":917,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[4633],"tags":[],"class_list":["post-67188","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"recipe":{"id":67189,"image_id":67107,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/28-02_RAVIOLI-DE-ESPINACAS-Y-RICOTTA_01-scaled.jpeg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/28-02_RAVIOLI-DE-ESPINACAS-Y-RICOTTA_01-150x150.jpeg","name":"FOCACCIA COM TOMATES CHERRY E AZEITONAS","summary":" A focaccia \u00e9 um prato tradicional italiano, uma esp\u00e9cie de p\u00e3o achatado, condimentado com especiarias, azeite e sal. 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