{"id":67088,"date":"2024-03-19T11:10:15","date_gmt":"2024-03-19T10:10:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=67088"},"modified":"2024-03-19T11:10:26","modified_gmt":"2024-03-19T10:10:26","slug":"baba-ganoush","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/baba-ganoush\/","title":{"rendered":"Baba Ganoush"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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O Baba Ganoush ou pat\u00ea de beringela \u00e9 uma receita t\u00edpica da cozinha \u00e1rabe e mediterr\u00e2nica. Tem algumas semelhan\u00e7as com o h\u00famus e \u00e9 tamb\u00e9m muito f\u00e1cil de fazer. \u00c9 ideal para petiscar com verduras ou p\u00e3o pita. \u00c9 uma receita 100% vegetal adequada para veganos e pessoas intolerantes ao gl\u00faten, \u00e0 lactose e ao ovo.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Por\u00e7\u00f5es <\/span>4<\/span> pessoas<\/span><\/span><\/div>\n \n <\/div>\n \n
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Equipamentos para a sua prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>
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Ingredientes<\/h3>
  • Beringela: 300 g<\/span><\/li>
  • Alho 1 dente<\/span><\/li>
  • Azeite virgem extra 25 g<\/span><\/li>
  • Sumo de lim\u00e3o 10 g<\/span><\/li>
  • Tahini<\/span> (pasta de s\u00e9samo 35 g)<\/span><\/li>
  • Cominhos em p\u00f3 \u00bd colher de ch\u00e1<\/span><\/li>
  • Sal 1 pitada<\/span><\/li>
  • Piment\u00e3o de La Vera a gosto<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Prepara\u00e7\u00e3o passo a passo<\/h3>
    • Cortar a beringela ao meio e fazer alguns cortes na polpa. Colocar um pouco de azeite e sal em cada metade e assar durante meia hora num forno pr\u00e9-aquecido a 200 graus com calor por cima e por baixo. Colocar tamb\u00e9m os dois dentes de alho descascados.<\/div><\/li>
    • Deixar arrefecer a beringela e retirar a polpa da pele com uma colher.<\/div><\/li>
    • Colocar a polpa de beringela, o azeite, o sumo de lim\u00e3o, o tahini, o s\u00e9samo, os cominhos, o sal e o alho no recipiente de mistura da Chefbot com o acess\u00f3rio de l\u00e2mina. Programar 30 segundos na velocidade 5.<\/div><\/li>
    • Abrir o recipiente de mistura, raspar com a esp\u00e1tula o que possa ter ficado nos lados e programar mais 15 segundos na velocidade 5. Repetir este passo at\u00e9 obter a textura desejada.<\/div><\/li>
    • Servir com um pouco de azeite e piment\u00e3o a gosto.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":67146,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":1969,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[515],"tags":[],"class_list":["post-67088","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-robo-inteligente-de-cozinha"],"recipe":{"id":67089,"image_id":67146,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/28-02_BABA-GANOUSH_01-scaled.jpeg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/28-02_BABA-GANOUSH_01-150x150.jpeg","name":"Baba Ganoush","summary":" O Baba Ganoush ou pat\u00ea de beringela \u00e9 uma receita t\u00edpica da cozinha \u00e1rabe e mediterr\u00e2nica. 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