{"id":65000,"date":"2023-11-28T01:01:00","date_gmt":"2023-11-28T00:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=65000"},"modified":"2023-11-28T13:08:40","modified_gmt":"2023-11-28T12:08:40","slug":"creme-de-couve-flor-e-pera-com-espumante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/creme-de-couve-flor-e-pera-com-espumante\/","title":{"rendered":"Creme de couve-flor e pera com espumante"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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O que acha da ideia de surpreender no Natal com este delicioso creme de couve-flor e pera? Adicionar fruta aos cremes de verduras proporciona cremosidade e um sabor excecional que deixar\u00e1 os seus convidados sem palavras. A pera suaviza o sabor da couve-flor, proporcionando a do\u00e7ura que a couve-flor n\u00e3o tem e que nem toda a gente gosta. \u00c9 tamb\u00e9m uma op\u00e7\u00e3o perfeita se tiver algumas peras maduras em casa, pois nem sempre \u00e9 necess\u00e1rio fazer algo doce com a fruta. Pode usar qualquer vinho para saltear as verduras, mas o espumante d\u00e1-lhe um toque maravilhoso que eleva este incr\u00edvel creme a um n\u00edvel superior.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Por\u00e7\u00f5es <\/span>4<\/span> pessoas<\/span><\/span><\/div>\n
Prep Time<\/span>50<\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Equipamentos para a sua prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>
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Ingredientes<\/h3>
  • 400<\/span> g<\/span> de couve-flor desfeita + 50 g de couve-flor \u00e0s fatias.<\/span><\/li>
  • 2<\/span> peras Confer\u00eancia maduras<\/span> (descascadas e cortadas aos cubos)<\/span><\/li>
  • 2 a<\/span> lhos-franceses<\/span><\/li>
  • 1<\/span> dente de alho<\/span><\/li>
  • 50<\/span> ml<\/span> de espumante<\/span><\/li>
  • 50<\/span> g<\/span> de azeite<\/span><\/li>
  • 250<\/span> ml<\/span> de bebida de soja<\/span><\/li>
  • 250<\/span> ml<\/span> de caldo de verduras<\/span><\/li>
  • sal e pimenta<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Prepara\u00e7\u00e3o passo a passo<\/h3>
    • Colocar o acess\u00f3rio l\u00e2mina no copo da ChefBot. Juntar o alho, o alho-franc\u00eas e 400 g de couve-flor. Programar 10 segundos na velocidade 7<\/div><\/li>
    • Retirar o acess\u00f3rio l\u00e2mina e inserir a esp\u00e1tula removedora. Adicionar o azeite Programar 12 minutos a 90 \u00b0C na velocidade 2.<\/div><\/li>
    • Juntar as peras e o espumante. Programar 15 minutos na velocidade 2 a 90 \u00b0C.<\/div><\/li>
    • Abrir a ChefBot e adicionar o caldo de verduras. Programar 100 \u00b0C durante 30 minutos na velocidade 2.<\/div><\/li>
    • Juntar a bebida de soja, o sal e a pimenta. Programar 90 \u00b0C durante 15 minutos na velocidade 2.<\/div><\/li>
    • Retirar a esp\u00e1tula removedora e colocar o acess\u00f3rio l\u00e2mina no copo da ChefBot. Triturar na velocidade 4 durante 1 minuto at\u00e9 obter a textura cremosa desejada.<\/div><\/li>
    • Repetir este ciclo, se for necess\u00e1rio, para obter um creme fino. Retificar o sal.<\/div><\/li>
    • Para servir, adicionar fatias de couve-flor grelhadas, cebolinho picado, am\u00eandoas torradas ou alguns arandos para dar cor e contraste.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":65554,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":1356,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[4633],"tags":[],"class_list":["post-65000","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"recipe":{"id":65001,"image_id":65360,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/CREMA-DE-COLIFLOR-Y-PERA-1_ALTA-scaled.jpeg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/CREMA-DE-COLIFLOR-Y-PERA-1_ALTA-150x150.jpeg","name":"Creme de couve-flor e pera com espumante","summary":" O que acha da ideia de surpreender no Natal com este delicioso creme de couve-flor e pera? 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