{"id":60560,"date":"2022-12-20T18:18:55","date_gmt":"2022-12-20T17:18:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=60560"},"modified":"2025-11-28T12:47:45","modified_gmt":"2025-11-28T11:47:45","slug":"massa-recheada-com-peras-queijo-azul-e-nozes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/massa-recheada-com-peras-queijo-azul-e-nozes\/","title":{"rendered":"Massa recheada com peras, queijo azul e nozes"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Preparar a massa com os mais pequenos da casa \u00e9 uma das tarefas mais divertidas que podemos fazer nestas festas. E mais ainda se, de uma maneira ou outra, introduzirmos verduras de que n\u00e3o costumam gostar para dar um toque de cor e tamb\u00e9m de sa\u00fade!<\/div>\n <\/div>\n \n
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Por\u00e7\u00f5es <\/span>4<\/span> pessoas<\/span><\/span><\/div>\n
Prep Time<\/span>1<\/span> hr<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Equipamentos para a sua prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Ingredientes<\/h3>

Receita por pessoa:<\/h4>
  • 100<\/span> g<\/span> farinha<\/span><\/li>
  • 1<\/span> ovo<\/span><\/li>
  • 1<\/span> pitada de sal<\/span><\/li>
  • Azeite virgem extra<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Para o recheio:<\/h4>
    • 100<\/span> g<\/span> de queijo azul<\/span><\/li>
    • 50<\/span> g<\/span> de nozes<\/span><\/li>
    • 1<\/span> pera<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
      \n

      Prepara\u00e7\u00e3o passo a passo<\/h3>

      Para a massa:<\/h4>
      • Verter a farinha, o ovo, o sal, um fio de azeite na tigela da Downmix e, com ajuda do misturador, misturar na velocidade 3 durante 10 minutos.<\/div><\/li>
      • Quando se tiverem integrado todos os ingredientes, envolver a massa em pel\u00edcula de cozinha e deixar repousar 20 minutos no frigor\u00edfico.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

        Para o recheio:<\/h4>
        • Numa frigideira, colocar um pouco de azeite ou manteiga e deixar aquecer. Quando estiver quente, adicionar a pera cortada em cubos com uma pitada de sal para que comece a dourar. (a ideia \u00e9 que fique dourada, mas n\u00e3o amole\u00e7a em excesso)<\/div><\/li>
        • Numa tigela misturar o queijo azul, a pera e as nozes.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

          Para preparar os saquinhos:<\/h4>
          • Com ajuda de um rolo, estender a massa numa superf\u00edcie plana e cortar em l\u00e2minas com cerca de 9 cm de largura. Estas l\u00e2minas ser\u00e3o passadas pelo acess\u00f3rio de massa, come\u00e7ando na espessura 8 at\u00e9 chegar \u00e0 1.<\/div><\/li>
          • Repetir o processo enfarinhando sempre a superf\u00edcie e as placas at\u00e9 que toda a nossa massa esteja em placas finas.<\/div><\/li>
          • Sobre uma das placas colocar o nosso recheio, deixando uma dist\u00e2ncia de 4 dedos entre os recheios.<\/div><\/li>
          • Colocar outra placa por cima e cortar quadrados com a ajuda de um cortador de raviolis.<\/div><\/li>
          • De seguida, marcar o recheio por cima da massa e apertar as extremidades da massa para que se formem pequenos “bombons\u201d<\/div><\/li>
          • Cozer em \u00e1gua a ferver com sal durante 2 minutos e servir com manteiga torrada e um pouco de queijo parmes\u00e3o.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":60531,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":1848,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[5358,28253,28337,1458],"tags":[],"class_list":["post-60560","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-batedeiras-com-taca","category-comida-italiana-pt","category-funny-cooking","category-pratos-principais"],"recipe":{"id":60563,"image_id":60524,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/C2_PASTA-RELLENA-DE-PERA-scaled.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/C2_PASTA-RELLENA-DE-PERA-150x150.jpg","name":"Massa recheada com peras, queijo azul e nozes","summary":"Preparar a massa com os mais pequenos da casa \u00e9 uma das tarefas mais divertidas que podemos fazer nestas festas. 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