{"id":49415,"date":"2021-11-16T17:24:38","date_gmt":"2021-11-16T16:24:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=49415"},"modified":"2021-11-16T17:24:38","modified_gmt":"2021-11-16T16:24:38","slug":"pizza-de-legumes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/pizza-de-legumes\/","title":{"rendered":"Pizza de legumes"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>@lacucharazul<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Adoramos fazer pizzas em casa. Esta receita \u00e9 perfeita e 100% caseira, uma vez que n\u00e3o s\u00f3 fazemos a massa, mas tamb\u00e9m mas legumes requintadas para um resultado nota 10<\/div>\n <\/div>\n \n
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Por\u00e7\u00f5es <\/span>4<\/span> pessoas<\/span><\/span><\/div>\n
Prep Time<\/span>30<\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Tempo de cozedura<\/span>15<\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Equipamentos para a sua prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>
\"\"<\/div>
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Ingredientes<\/h3>

Massa de pizza:<\/h4>
  • Farinha de for\u00e7a m\u00e9dia 250 g<\/span><\/li>
  • Sal uma pitada<\/span><\/li>
  • \u00c1gua 150 ml<\/span><\/li>
  • Fermento de padeiro 5 g<\/span> (1 colher de sobremesa)<\/span><\/li>
  • Azeite extra virgem 25 ml<\/span> (1 colher de sobremesa)<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Legumes:<\/h4>
    • Beringela 300 g<\/span><\/li>
    • Cebola 100 g<\/span><\/li>
    • Pimento vermelho 100 g<\/span><\/li>
    • Or\u00e9g\u00e3os 20 g<\/span><\/li>
    • Azeite extra virgem 30 ml<\/span><\/li>
    • Sal uma pitada<\/span><\/li>
    • Queijo ralado a gosto<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
      \n

      Prepara\u00e7\u00e3o passo a passo<\/h3>

      Para a massa de pizza:<\/h4>
      • Numa tigela misture a farinha e o sal.<\/div><\/li>
      • Aque\u00e7a a \u00e1gua sem que chegue a ficar quente, deixe alguns segundos e acrescente o fermento de padeiro.<\/div><\/li>
      • Adicione a \u00e1gua morna e o azeite extra virgem \u00e0 farinha.<\/div><\/li>
      • Amasse \u00e0 m\u00e3o durante alguns minutos at\u00e9 ter uma massa homog\u00e9nea suave e sem grumos. Se for necess\u00e1rio, pode acrescentar um pouco mais de farinha.<\/div><\/li>
      • Tape a tigela da massa e deixe num local de temperatura m\u00e9dia at\u00e9 duplicar de tamanho.<\/div><\/li>
      • Enquanto isso, prepare os legumes da pizza.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

        Para os legumes da pizza:<\/h4>
        • Pr\u00e9-aque\u00e7a a fritadeira de ar 5\u2019 a 160\u00ba.<\/div><\/li>
        • Limpe os legumes sem chegar a partir nem descascar.<\/div><\/li>
        • Coloque os legumes na fritadeira de ar e cozinhe durante 25\u2019 a 180\u00ba.<\/div><\/li>
        • Quando estiverem cozinhados, deixe arrefecer por completo.<\/div><\/li>
        • Descasque os legumes e parta-os para uma tigela.<\/div><\/li>
        • Adicione os or\u00e9g\u00e3os, o sal e o azeite extra virgem. Misture bem.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

          Para cozinhar as pizzas:<\/h4>
          • Amasse ligeiramente a massa de pizza fermentada at\u00e9 que esteja suave e seja f\u00e1cil de manipular. Separe a massa em 4 bolinhas.<\/div><\/li>
          • Pr\u00e9-aque\u00e7a a fritadeira de ar 5\u2019 a 160\u00ba.<\/div><\/li>
          • Estique uma bolinha de massa com o tamanho da forma que vai usar at\u00e9 que fique bem fina.<\/div><\/li>
          • Adicione tomate triturado na base, o queijo ralado e os legumes.<\/div><\/li>
          • Coloque a base no cesto da fritadeira de ar.<\/div><\/li>
          • Cozinhe 15\u2019 a 175\u00ba at\u00e9 que estejam dourados. Preste aten\u00e7\u00e3o aos \u00faltimos minutos de cozedura da massa, a partir da segunda pizza, por ter mais temperatura, \u00e9 poss\u00edvel que demorem s\u00f3 11\u2019.<\/div><\/li>
          • Tire a pizza e repita os mesmos passos para fazer as restantes pizzas.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":45723,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":2548,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1363,1404,2678,1458,710],"tags":[],"class_list":["post-49415","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dietas-pt","category-em-menos-de-30-min","category-fritadeira-sem-oleo","category-pratos-principais","category-vegetariano"],"recipe":{"id":49416,"image_id":45716,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/PIZZA-BUENA.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/PIZZA-BUENA-150x150.jpg","name":"Pizza de legumes","summary":"Adoramos fazer pizzas em casa. 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