{"id":43029,"date":"2021-12-21T17:24:31","date_gmt":"2021-12-21T16:24:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=43029"},"modified":"2024-10-15T23:29:49","modified_gmt":"2024-10-15T21:29:49","slug":"blinis-com-queijo-trufado-mel-e-salmao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/blinis-com-queijo-trufado-mel-e-salmao\/","title":{"rendered":"Blinis com queijo trufado, mel e salm\u00e3o"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>@marquesadegourmand<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Os Blinis s\u00e3o uma esp\u00e9cie de panquecas pequenas que podem ser comidas tanto com alimentos doces como salgados. Diz-se que a sua origem \u00e9 eslava, embora sejam consumidos no Norte da Europa e na R\u00fassia como um canap\u00e9. Este aperitivo que apresentamos \u00e9 perfeito como um canap\u00e9 para festas de Natal. O sabor dos blinis deve ser suave e deixar o protagonismo ao que \u00e9 posto em cima, que pode ser t\u00e3o sofisticado como caviar ou outras combina\u00e7\u00f5es t\u00e3o saborosas como queijo trufado, mel e salm\u00e3o.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Por\u00e7\u00f5es <\/span>8<\/span> pessoas<\/span><\/span><\/div>\n
Prep Time<\/span>5<\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Tempo de cozedura<\/span>1<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Equipamentos para a sua prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>
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\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Ingredientes<\/h3>

Para os blinis<\/h4>
  • 1<\/span> ovo<\/span><\/li>
  • 1<\/span> iogurte simples<\/span> (125 g)<\/span><\/li>
  • \u00bd<\/span> saqueta de levedura em p\u00f3<\/span> (8 g)<\/span><\/li>
  • 75<\/span> g<\/span> de farinha<\/span><\/li>
  • Uma pitada de sal<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Para o enchimento<\/h4>
    • Creme de queijo de cabra 150 g<\/span><\/li>
    • 1<\/span> colher de sopa de azeite de trufas<\/span><\/li>
    • 1<\/span> colher de sopa de mel<\/span><\/li>
    • 120<\/span> g<\/span> de fatias de salm\u00e3o fumado<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
      \n

      Prepara\u00e7\u00e3o passo a passo<\/h3>

      Para os blinis<\/h4>
      • Colocar o acess\u00f3rio l\u00e2mina no copo do Chefbot.<\/div><\/li>
      • Adicionar 1 ovo, 1 iogurte natural, \u00bd saqueta de levedura em p\u00f3, 75 gramas de farinha peneirada e uma pitada de sal.<\/div><\/li>
      • Programar 30 segundos \u00e0 velocidade 2 para combinar todos os ingredientes.<\/div><\/li>
      • Colocar uma frigideira anti-aderente ao lume e, utilizando uma concha ou colher, formar pequenos c\u00edrculos de aproximadamente 2,5 cm de di\u00e2metro.<\/div><\/li>
      • Fa\u00e7a os blinis at\u00e9 conseguir ver pequenas bolhas e vire-os cuidadosamente com uma esp\u00e1tula para terminar a cozedura do outro lado. Uma vez cozinhado, deixar arrefecer e reservar.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

        Para o enchimento<\/h4>
        • Colocar o acess\u00f3rio p\u00e1 de mistura no copo do Chefbot.<\/div><\/li>
        • Adicionar 150 g de queijo de cabra cremoso (pode ser substitu\u00eddo por queijo de cabra com um pouco de creme), uma colher de sopa de azeite de trufas (pode ser substitu\u00eddo por pasta de trufas ou trufa natural ralada) e uma colher de sopa de mel.<\/div><\/li>
        • Programar 30 segundos \u00e0 velocidade 2 para combinar todos os ingredientes.<\/div><\/li>
        • Cortar o salm\u00e3o fumado em pequenos peda\u00e7os com uma faca, descartando a parte mais escura.<\/div><\/li>
        • Montar os blinis adicionando um pouco do creme de queijo trufado com mel, e um pequeno peda\u00e7o de salm\u00e3o.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":50755,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":3198,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1454,1434,1363,1374,1443,1403,1458,515],"tags":[3543,2625,19137],"class_list":["post-43029","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-por-tipo-de-prato","category-cozinha-internacional","category-dietas-pt","category-fructose","category-pelo-producto","category-por-tempo","category-pratos-principais","category-robo-inteligente-de-cozinha","tag-azeitonas","tag-farinha","tag-navidena-4"],"recipe":{"id":43030,"image_id":8845,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/BLOG-scaled.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/BLOG-150x150.jpg","name":"Blinis com queijo trufado, mel e salm\u00e3o","summary":"Os Blinis s\u00e3o uma esp\u00e9cie de panquecas pequenas que podem ser comidas tanto com alimentos doces como salgados. 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